NACHOS COVIRAN 150 G

Nada mejor para ir abriendo boca antes de esa comida con amigos que unos deliciosos nachos Covirán con guacamole o queso.

¿Pero qué es exactamente un nacho?

Los nachos son tortillas de maíz fritas con forma triangular, típico de la cocina mexicana.

Se suelen tomar como un aperitivo que generalmente se moja en una salsa: Guacamole, queso fundido, salsa de tomate con chile picante o cualquier otra.

¿Qué nutrientes nos aportan?

Si tener en cuenta las salsas que suelen ser las que más calorías aportan al organismo, en unos 100 gramos de nachos encontramos aproximadamente 72 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra y 9 gramos de proteína.

En total contienen unas 445 calorías que son el 22% del total de calorías que es recomendable tomar. Además contienen vitaminas  A y B9.

¿Cuál es su origen?

Aunque los estadounidenses han hecho de este alimento algo muy popular, sobre todo como parte de la cocina Tex-Mex, los nachos son originarios de la ciudad fronteriza de Piedras Negras, en Coahuila, México. En el año 1995 se creó el Festival Internacional del Nacho que a día de hoy se sigue celebrando anualmente,

¿Por que se  llama Nachos?

La primera vez que se sirvieron los nachos fue allá por 1943, cuando Ignacio Anaya García, maître del Club Victoria de la ciudad de Coahuila improvisó un plato para los miembros estadounidenses al derretir queso Wisconsin rallado sobre rebanadas de jalapeños y totopos). Así creó un plato que llamó nachos especiales, ya que todo el mundo conocía al maitre como Nacho.