PAN DE MOLDE CEREALES Y SEMILLAS
Siempre conviene estar bien abastecidos de un producto tan socorrido para las meriendas o los desayunos de toda la familia. Por eso ahora tienes el pan de molde familiar Covirán.
Un poco de historia
Hoy en día nos parece que hubiera existido siempre, pero no fué hasta 1928 que se comercializó por vez primera gracias a Otto Rohwedder. Este joyero de Estados Unidos inventó una máquina que cortaba el pan en rebanadas y gracias a ella se comenzó a vender el pan ya envasado en cómodas rebanadas.
De Estados Unidos pasó a México y desde allí llegó a España en 1965 mediante el empresario mexicano de origen catalán Jaime Jorba, que creó en Granollers (Barcelona) la primera fábrica de pan de molde bajo la conocida marca Bimbo que ya existía en México desde 1945.
¿Qué nutrientes nos aporta el pan de molde?
El pan de molde es rico en hidratos de carbono como el almidón, también conocido como fécula. Contiene proteínas y aporta a nuestro organismo minerales como el calcio, el hierro, el sodio, el fósforo, el magnesio, el zinc y el selenio.
Nos proporciona vitaminas B1 y B6.
Es un alimento rico en fibras pero conviene saber que el pan de molde tiene mucha más grasa que el pan común, por eso su consumo debe ser moderado.
En cifras
El 10,7% del pan que consumimos en España es pan de molde. El pan blanco supone cerca del 80% del consumo del mercado mientras el integral ocupa el restante.
En los últimos años, gracias a nuevos formatos y recetas (semillas, frutos secos) el hábito de consumir pan de molde ha crecido considerablemente, particularmente el del pan integral.
| Codigo Artículo | 412114 |
| 8422823121144 |
Descripción y Características
Pan especial. Pan de de cereales (19% y semillas (2%*). * % sobre el total e harinas
Ingredientes
harina de TRIGO, agua, mezcla de cereales [copos de AVENA, salvado de TRIGO, harina de CENTENO, harina integral de TRITICALE, harina de AVENA, harina de CEBADA malteada, sémola de maíz, harina de alforfón, harina de arroz pregelatinizada, TRIGO ESPELTA troceado, mijo, harina de TRIGO khorasan), azúcar, aceite refinado de girasol, levadura, mezcla de semillas (semillas
de lino, semillas de girasol, semillas de SÉSAMO), sal,
gluten de TRIGO, conservadores: E282 y E200, emulgentes:
E471 y E481, agente de tratamiento de la harina: ácido
ascórbico, estabilizante: goma guar y aroma.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Dulcesa, S.L.U |
| Certificados calidad o informacion de interes | BRC, IFS |
| Origen | España |
| Informacion nutricional valorada | no facilitado |
Condiciones de conservación
Conservar en lugar fresco y seco
Información Nutricional
| Valor energético / Energia | 1154 kJ / 274 kcal |
| Grasas / Lípidos | 5,1 g |
| de la cuales saturadas/dos quais saturados | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| de los cuales azúcares/dos quais açúcares | 6,3 g |
| Fibra alimentaria/Fibra | 4,4 g |
| Proteínas | 9,7 g |
| Sal | 1,1 g |
Modo de empleo
Listo para su consumo
Alérgenos
Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA, HUEVO,SOJA, LECHE, MOSTAZA y/o productos derivados.
