Alubia Blanca Extra Coviran 1 kg
Alubia blanca extra Covirán, ¡Hoy comemos cuchara!
Hoy vas a casa de tus padres a comer y, ¿qué te encuentras? Un potaje de alubias blancas extra Covirán, un potaje de los de antes, de los de tu infancia, de los que cogías la cuchara y hasta que no se veía el fondo del plato no la soltabas.
Lo tenemos claro, ¡ese cubierto se inventó para esto!
Legumbres ricas y sanas
Las alubias blancas o judías blancas son unas legumbres repletas de beneficios.
Son una excelente fuente de energía y aportan proteínas de origen vegetal, carbohidratos, vitaminas del grupo B, vitamina C, sodio, potasio, hierro y magnesio. Además, no tienen prácticamente grasa, pero sí un alto contenido en fibra.
Ayudan a mantener unos niveles normales de azúcar en sangre y mantienen a raya el colesterol. La fibra, y algunas de las enzimas que contienen, producen efectos beneficiosos para el corazón y pueden actuar como reductor de triglicéridos.
Además, son antioxidantes y protegen contra el fotoenvejecimiento por exposición solar, debido a un ácido que contienen.
¿Cómo las comemos hoy?
Algunas de las recetas más tradicionales en toda la península incluyen entre sus ingredientes principales alubias blancas.
La primera que se nos viene a la cabeza es el estofado de alubias con chorizo o morcilla ¡se nos hace la boca agua! Sí, lo sabemos, no es un plato para comerlo todos los días, pero una vez al año…
También es todo un clásico el potaje de alubias con bacalao, una forma muy rica de comer legumbres y pescado.
¿Conoces otras recetas tradicionales? ¡Atrévete a elaborarlas con alubia blanca extra Covirán!
| Código Artículo | 405077 |
| EAN | 8422823390212 |
Descripción y Características
Tienen un alto contenido en hierro (superior al de las lentejas). Aportan además gran cantidad de vitaminas del grupo B. Aportación de hidratos de carbono (de absorción lenta), de proteínas y de fibra. Un auténtico regalo para la salud que, además, cuenta con la ventaja de poseer una cantidad realmente baja de grasa. Son un alimento ideal para personas diabéticas.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g/100ml |
| Valor energético / Energía | 1280kJ / 305kcal |
Valor Energético
Ingredientes
Alubia Blanca Great Northern.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | CECODAR,S.L |
| Origen | USA. NOTA: nuestras legumbres se envasan en España pero en ocasiones proceden de orígenes varios debido a que nuestra dieta mediterránea hace que haya una alta demanda de legumbres en España y ésta no puede ser cubierta exclusivamente por productos locales . |
| Información nutricional valorada | A |
Modo de empleo
Remojo: aguas duras de 10 a 12h, aguas blandas de 10 a 12h.
Cocción normal: aguas duras de 2 a 2,15h, aguas blandas de 1,30 a 2h.
Cocción express: aguas duras de 50min a 1h, aguas blandas de 35 a 45min.
