Aceitunas Negras Con Hueso Coviran

Ensaladas durante todo el año: tan variadas que no aburren

Una de las formas en las que más fácil y ligero resulta consumir verduras y hortalizas son las ensaladas, por eso están presentes en nuestros menús durante todo el año. Con las aceitunas negras Coviran darás un toque fresco y sabroso a cualquier ensalada.

Así son las aceitunas negras: descúbrelas

Además de deliciosas y versátiles, las aceitunas negras esconden numerosos beneficios para la salud que podemos incluir en una dieta sana y equilibrada. Si bien es cierto, que el aporte calórico es tres veces superior al de las aceitunas verdes un consumo moderado no es en absoluto perjudicial.

Sus ácidos grasos mono insaturados reducen los niveles de colesterol malo y aumenta el bueno, previene enfermedades cardiovasculares.

La vitamina A protege la salud ocular y el sistema inmunológico. La vitamina E retrasa el envejecimiento celular y favorece una piel sana. El fósforo es bueno para la salud del cerebro y aumenta la concentración. Su alto contenido en hierro previene la anemia y mejora la producción de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno.

Algunas ensaladas, ligeras y saludables, con aceitunas negras

Las aceitunas negras son un bocado intenso y carnoso en medio de cualquier ensalada. Te damos algunas ideas sobre ensaladas que quedarán redondas con unas aceitunas negras.

Ensalada de lentejas, queso feta y aceitunas negras: esta ensalada puede ser un plato principal. Sus  ingredientes son suaves pero muy nutritivos y saciantes, si quieres darlo un toque atractivo y convertir esta ensalada en un plato estrella puedes usar un aliño ligeramente picante.