Sal Húmeda Coviran Bolsa

Resalta el sabor con una pizca de sal húmeda Covirán

No hay nada más aburrido que una comida sosa, insípida y sin sabor; con sal húmeda Covirán le darás el toquecito que le falta a tu receta para que esté deliciosa.

¿Qué son las sales marinas húmedas?

La sal marina es la sal natural que proviene del mar. Ha sido obtenida a partir de la evaporación del agua mediante el secado al sol y al viento. Este proceso cristaliza el mineral en forma de grano que es recogido por un sistema mecánico permitiendo que no se altere su naturaleza ni composición química original.

Las sales húmedas son sales marinas que no han sido sometidas a un secado artificial o sólo han soportado un tratamiento de centrifugado conservando cierta proporción de agua en su composición inferior al 5% de humedad.

Curiosidades: de la sal y el salario

Desde hace miles de años la sal ha sido clave para el ser humano, muchas poblaciones se asentaban cerca de los depósitos de sal para controlar su comercio. En Europa, los romanos, crearon rutas específicas para la distribución del preciado condimento.

Tal ha sido siempre la importancia de este mineral que incluso llegó a ser la moneda de cambio con la que se pagaba a los trabajadores. En castellano, la palabra salario viene del latín ‘salarium’, que a su vez procede de ‘sal’.

La cantidad ideal

Todos los alimentos, en mayor o menor medida, contienen sal de forma natural. La Organización Mundial de la Salud recomienda un consumo moderado de este condimento, unos 5 gramos diarios, incluyendo los que ya poseen los alimentos en su composición original.

¡Ni soso, ni salado! ¡Mejor en su justa medida!