Pimienta Negra Machacada Coviran Cristal

Pimienta negra molida: ideal para salsa y aderezos

El sabor picante de la pimienta negra procede de su cáscara, por eso al triturarla se saca todo su sabor y potencial; los granos de pimienta se muelen finamente convirtiéndose en un aliado perfecto para mezclar con otros ingredientes y especias. Además, el frasco de cristal permite conservar todo su aroma y la protege de la humedad.

Cosas buenas de la pimienta negra

La pimienta es rica en minerales y presenta un alto contenido en fibra dietética. Además, tiene una cantidad moderada de carbohidratos y proteínas.

Esta especia favorece la secreción de ácido clorhídrico en el estómago, por lo que ayuda a mejorar la digestión, y por tanto a evitar el estreñimiento, la diarrea, los cólicos y las flatulencias. En este mismo sentido es un buen diurético, ya que favorece la micción y la sudoración.

También ayuda a adelgazar y actúa como antioxidante, ralentizando el envejecimiento de las células. Además, actúa como antigripal y mejora la absorción de los nutrientes de los alimentos a los que acompaña.

Sorprende dando un toque de pimienta a alimentos inesperados

Convierte un queso normal en una aperitivo atrevido espolvoreando una pizca de pimienta negra molida sobre taquitos de diferentes tipos de queso.

Una macedonia dulce y aburrida puede convertirse en una fuente de maravillosos contrastes. Pon en un bol trocitos de sandía, melón, melón de Galia, cantalupo, piña y kiwi con el zumo de un limón y un toquecito de pimienta, ¡menudo contraste! ¡Una delicia!