Helado Stracciatella Coviran Tarrina

Helado de stracciatella: el helado de los que les gusta hincar el diente

Si te encanta la mezcla de la cremosidad del helado y el crujiente de los trozos de chocolate este sabor es perfecto para ti.

Stracciatella se traduce como trozos y, obviamente, hace referencia a los trozos sólidos de chocolate que se mezclan con el helado sabor nata. La receta procede de un restaurante italiano de Bérgamo, Restaurante La Marianna, donde se inventó en 1961. Se inspiró en una sopa del mismo nombre, que consiste en un caldo con trozos de huevo duro, especialmente conocida en Roma.

Ideal como base para deliciosos y originales batidos

La tarrina de helado sabor stracciatella es perfecta para experimentar recetas y presentaciones originales y diferentes con las que sorprender a amigos y familiares. Te damos algunas ideas para convertir este helado en deliciosos batidos:

-Úsalo para hacer batidos, solo tienes que poner una bola por persona en la batidora y añadir un vaso de leche por comensal. Lo mejor de usar este helado como base es que admite una gran cantidad de complementos, por ejemplo, si te gusta la leche rizada puedes conseguir un resultado parecido añadiendo canela.

-También admite perfectamente cualquier fruto seco: almendras, avellanas, nueces, etc, si quieres algo diferente puedes probarlo con pistachos o anacardos; le darás un toque ligeramente salado muy original.

-Si te encanta el dulce con diferentes matices, puedes añadir dátiles, pasas, sirope o mermelada. También frutas, con plátano y fresas quedará espectacular.

-Puedes conseguir algo diferente añadiendo unas galletas, pasa por nuestros lineales de desayuno encontrarás unas maravillosas galletas María. Si te atreves, puedes sustituirlas por unas galletas tipo crackers.

¡A experimentar se ha dicho!