Salchichón Extra 100g
Salchichón extra Covirán: el comodín para cualquier situación
Hoy nos vamos de excursión toda la familia, a pasar un buen día en el campo haciendo ejercicio, ¿qué nos llevamos para recuperar fuerzas entre caminata y caminata? Algo que nunca falla y que gusta a grandes y pequeños, un bocadillo de salchichón, el de toda la vida. ¡Rápido y fácil de preparar!
Pero, ¿qué significa que el salchichón es extra?
El embutido extra tiene un mayor porcentaje de carne magra, que procede de las zonas nobles del cerdo, como la paleta o el lomo, más jugosas y sabrosas.
Esto, además de influir en el sabor del salchichón, influye positivamente en nuestra salud, ya que contiene menos grasas saturadas y colesterol y es una carne rica en vitaminas B1 y B3, que favorece el buen estado de ánimo y nos da esa energía extra que necesitamos para completar el día con alegría.
Además, las especias utilizadas en su elaboración, principalmente ajo, sal y pimienta, son de mayor calidad.
Un alimento con mucha historia
Ya en la prehistoria, se secaban al sol largas y finas tiras de carne y se conservaban el humo y la cocción como métodos de conservación.
Pero no fue hasta las épocas griegas y romanas cuando encontramos las primeras variantes del salchichón, siendo una especie de mezcla entre el salchichón y la morcilla.
De esta forma, se conseguía que la carne que no daba tiempo a consumirse no se pusiera en mal estado, y así poder disfrutarla durante más días.
