Chorizo Ibérico Cebo Coviran 50 g (Duplicada)

Si el bocata es de chorizo, que sea chorizo ibérico Covirán.

El chorizo es un tipo de embutido curado al aire o ahumado. Se elabora a partir de carne molida de cerdo adobada con pimentón y otras especias y recubierta con la piel del intestino.

Es un alimento muy popular sobre todo en España y Argentina.

De hecho su origen es español y desde aquí se extendió por latinoamerica. También se consume en países europeos como Italia, Hungría o Austria y Alemania donde al chorizo se le llama papikwurst.

Entre las propiedades del chorizo se encuentran las siguientes:

-Aporta aminoácidos esenciales contribuyendo a la reparación de tejidos y facilitando la digestión. Contiene vitamina B-1, que ayuda al cuerpo en el proceso de conversión de los alimentos en energía; además es rico en vitamina B-12 que facilita el uso de hierro en nuestro organismo.

-Entre los minerales que contiene está el selenio que refuerza nuestro sistema inmunológico.

Origen del chorizo

El origen de este embutido se remonta a la antigua Grecia. El autor teatral Aristófanes ya describe en una de sus comedias un personaje que lleva una vasija llena de chorizos alrededor del año 300 antes de Cristo.

También sabemos que se consumía en la antigua Roma donde a este embutido le llamaban salsicium.

Ya sea como aperitivo, en el bocadillo de los peques o como parte de tus guisos caseros; disfruta de este delicioso chorizo elaborado con la mejor carne de nuestra península ibérica.