Choco Snack Blanco Coviran

Los Choco snacks blancos Covirán combinan el delicioso sabor del chocolate blanco con una crujiente textura.

Este tipo de snacks creado a base de finas láminas de barquillo rellenas de cacao con una cobertura de chocolate con leche se popularizaron en la segunda mitad de los años setenta en España.

El componente que le da esa característica textura crujiente es el barquillo: una hoja delgada de pasta de harina sin levadura, azúcar y perfumado con alguna esencia como la vainilla. La forma de los barquillos suele ser cilíndrica (los típicos canutillos o neulas) pero también puede ser triangular o rectangular como en estas barritas.

El origen de los barquillos se remonta a los inicios del cristianismo. Derivan directamente del pan divino (pan de ángel) que se repartía a los fieles en las iglesias.

Confeccionados originalmente por monjes, la receta pasó a los panaderos, que posteriormente se especializaron como obleeros o barquilleros.

En algunas ciudades españolas existen personajes ligados al barquillo. Por ejemplo en Madrid, es típica la figura del barquillero, y es costumbre verlos en parques y en fiestas señaladas.

Se han encontrado utensilios para fabricar barquillos que datan del año 1344. Durante el reinado de Pedro IV de Aragón este dulce se hizo muy popular y en los años sucesivos, los reyes y gobernantes españoles recurrirán a los barquillos como un postre exquisito a menudo acompañado de vino.

Así que ya sabes, si quieres darte un placer regio, disfruta de los Choco Snacks blancos Covirán.