Menestra Verduras Coviran Cristal

Covirán ha seleccionado para ti en esta mezcla las mejores verduras para tus guisos: Guisantes, alcachofas, espárragos, judías verdes, zanahorias y champiñones.

Los ingredientes que encontrarás en esta mezcla de Covirán no son otros que los de la famosa sopa tradicional italiana conocida como ‘Minestrone’.  A este plato en España se le suele añadir algo de carne y lo llamamos menestra.

En cualquier caso, esta selección de verduras es ideal para confeccionar platos diferentes y ricos en nutrientes beneficiosos para tu organismo.

¿Qué nos aporta cada una de estas verduras?

–La alcachofa es rica en fibra, te ayudará a regular el colesterol y a reducir la acidez de estómago.

–Los guisantes son una importante fuente de proteína vegetal. Además contienen minerales como el hierro, el calcio, el zinc, el fósforo y el potasio.

–Los espárragos son un potente diurético que te ayuda a eliminar toxinas. Ricos en fibra aportan también vitaminas A, B y C.

–Las judías verdes son antioxidantes y refuerzan el sistema inmunológico.

–Las zanahorias son estupendas para cuidar la vista, la piel y las mucosas al ser ricas en betacaroteno, que el organismo transforma en vitamina A.

–El champiñón ayuda a regular la presión arterial y a fortalecer el corazón, además contiene selenio que combate los radicales libres responsables de la oxidación.

Si te decides a elaborar una sopa con esta mezcla de verdura Covirán, prueba a darle el toque italiano al espolvorear un poco de queso rallado en tu plato.