Mojicones Coviran

Mojicones Covirán: mezcla perfecta entre sabor y tradición

No hay nada mejor que las recetas de toda la vida, esas que hacían nuestras abuelas cuando éramos unos críos y que nos recuerdan a las largas tardes de verano que pasábamos con mucha imaginación y todo el tiempo del mundo.

Con la intención de rememorar aquellos felices momentos tenemos los mojicones Covirán, con su capa de azúcar y su bizcocho delicioso. Comparte tus recuerdos con los más pequeños de la casa y disfruta de su textura mojándolos en el café con en la leche con cacao. 

Bizcocho típico de nuestra gastronomía

Los mojicones son un bizcocho original de Castilla-La Mancha, muy similares a la magdalena, que tradicionalmente se consumía en el desayuno de las zonas rurales de esa comunidad autónoma. 

Aunque son propios de allí, son conocidos y apreciados en toda la península, y pueden encontrarse en la red una gran cantidad de recetas intentando recrear ese sabor y textura tan propios de ellos. 

Además de estar buenísimos, son una gran fuente de proteínas

Aunque como todos los productos con una buena cantidad de hidratos de carbono y grasas, deben consumirse con moderación, los mojicones son una gran fuente de proteínas. Y esto es una buena noticia porque las proteínas ayudan al mantenimiento de tus músculos y tejidos en general.

Además, en el caso de que debas hacer grandes esfuerzos, la proteína necesita de más energía para digerirse; por lo que compensa en parte esa cantidad de hidratos de carbono y grasas que poseen los mojicones.