Ensalada Patata Alioli Coviran
Ahora, más fácil todavía, solo tienes que abrir y servir esta deliciosa ensalada de patata y alioli Covirán.
Una tapa sencilla, económica y sabrosa; perfecta además para acompañar a la cervecita o el vermut antes de la comida con los amigos y la familia.
¿Qué fue antes la mayonesa o el alioli?
Pues casi todos pensamos que primero fue la mayonesa y luego se decidió agregarle el ajo y convertirla así en el famoso alioli, pero no; fue justamente al revés.
El 18 de abril de 1756 el Mariscal Richelieu y su ejército invaden la isla de Menorca entrando por la ciudad de Mahón donde prueban la típica salsa all-i-oli (ajo y aceite en menorquín y catalán).
Les gustó tanto que se la llevaron a Francia y la llamaron Mahonesa en homenaje a la ciudad donde la habían probado pero quitándole el ajo ya que les parecía demasiado fuerte para sus finos paladares.
¿Alioli o Ajoaceite?
Pues son muchos los nombres con los que se conoce esta salsa, además de los mencionados alioli y ajoaceite también la encontramos como ajolio, ajiaceite, o incluso ajonesa.
Un truco para que las patatas mantengan sus propiedades al cocerse es hacerlo con la piel, así además de preservar mejor todos sus nutrientes podrás pelarlas mucho más fácilmente y aprovechar más cantidad de patata que si las pelas antes de cocerlas.
Pero si quieres ahorrarte el tiempo, solo tienes que probar esta deliciosa ensalada de patata y alioli Covirán.
| Código Artículo | 402242 |
| EAN | 8422823022427 |
Descripción y Características
Ensalada Patata Alioli.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energía | 733 kJ /176 kcal |
Valor Energético
Ingredientes
Patatas (75%), (patatas, sal, antioxidantes, acido ascórbico, salsa alioli (25%), (aceite de girasol, agua, azúcar, vinagre de vino blanco, pasta de ajo picado (1%), yema de huevo pasteurizada, sal perejil (0,1%), antioxidantes,( EDTA calcio disódico, gluconodeltalactona y ácido cítrico), conservadores (sorbato potásico y benzoato sódico) espesante, (goma xantana).
Puede contener trazas de: gluten, soja, pescado, crustáceos, moluscos, sésamo, sulfitos, apio, mostaza y leche.
Alérgenos
Huevo, pescado, gluten, soja, crustáceos, moluscos, sésamo, sulfitos, apio, mostaza y leche.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Egrin Alimentacion S.L |
| Certificados calidad o información de interés | IFS |
| Origen | ESPAÑA |
| Información nutricional valorada | C |
Condiciones de conservación
Conservar entre 0ºC y 4ºC. Una vez abierto consumir antes de una semana.
