Surimi al Ajillo Aceite Vegetal Coviran

Las angulas son una exquisitez que no siempre está al alcance de cualquier bolsillo. Pero no por eso tienes que privarte de saborearlas. Afortunadamente existe en el mercado el surimi al ajillo en aceite vegetal Covirán.

Con la misma forma, textura y sabor que las angulas pero elaboradas con surimi, podrás degustar este aperitivo haciendo las delicias de tus comensales.

¿Cuál es el origen del surimi?

El surimi solía elaborarse de forma artesanal por pescadores japoneses que empleaban especies, como el abadejo de Alaska, pero tenían poca salida comercial a pesar de que eran de buena calidad.

Poco a poco el producto se fue comercializando recibiendo el nombre de palitos de cangrejo por el parecido que tenía con las patas del cangrejo gigante japonés, a pesar de que la carne que contiene no es de cangrejo sino de diferentes pescados blancos.

En los años setenta, la empresa japonesa Sugiyo fue la pionera en industrializar su producción bajo el nombre de kanikama, como se les sigue conociendo en muchos países hoy en día.

Propiedades de este alimento

-El surimi es una buena fuente de proteína animal.

-Es un alimento bajo en grasas y aporta a nuestro organismo importantes minerales como el sodio, el potasio, el magnesio, el calcio y en menor cantidad el hierro.

-También contiene hidratos de carbono y vitamina B12.

Así que ya sabes, haz la prueba y disfruta del sabor de este sabroso aperitivo de surimi al ajillo en aceite vegetal Covirán.