Queso Oveja Curado Precortado Coviran Cuña

Una vez lo pruebas ya no hay marcha atrás, el queso de oveja curado y precortado Covirán es un placer para los amantes del queso más exigentes.

 

Algunos detalles curiosos sobre el queso

¿Sabías que cada 27 de marzo se celebra el Día Mundial del Queso?

En España no nos quedamos atrás a la hora de celebrar este producto lácteo. Solo en Galicia existen 12 fiestas diferentes alrededor del queso.

Posiblemente el queso más curioso del mundo será el queso-joya, producido en Inglaterra exclusivamente en Navidad, se llama «White Stilton Gold» y lleva virutas de oro amarillo, por supuesto comestibles. El kilo viene a costar unos 700 euros.

Pero no es el queso más caro del mundo. Este récord se lo lleva el queso ‘Pule’ elaborado a partir de la leche de una raza de burras en peligro de extinción en los Balcanes, el kilo cuesta unos 1000 euros.

 

Beneficios de consumir queso de oveja

El queso de oveja contiene más proteínas y más calcio que el de vaca, y es mejor digerido porque apenas contiene lactosa.

Además cuanto más curado es el queso más proteínas aporta a nuestro organismo.

Por si fuera poco es muy rico en calcio que fortalece nuestros huesos, y en zinc y magnesio que ayudan al organismo a prevenir la osteoporosis y la anemia.

 

¿Sabías que puede crear adicción?

El queso contiene una proteína de la leche llamada caseína, en cantidades muy superiores a las de cualquier lácteo.

Al ser digerida, la caseína se transforma en casomorfina, que provoca un efecto similar al de algunos opiáceos. Sin embargo la mayoría de los estudios afirman que las cantidades de caseína presentes en el queso no son lo suficientemente altas para provocar adicción.

 

Ya sabes, el queso curado de oveja Covirán está tan bueno que puedes engancharte a él. Como todos los placeres de la vida, conviene disfrutarlo con moderación.

 

Código Artículo	421021
EAN	8422823210213