Peladillas Coviran 100 g
Hay dulces que están presentes en muchas tradiciones diferentes, las peladillas Covirán son perfectas para la Navidad, las bodas y los bautizos, o simplemente porque te apetecen y lo mereces.
Un poco de historia
La peladilla es un dulce muy sencillo y a la vez delicioso, consiste en una almendra recubierta de azúcar y su origen es muy antiguo.
La tradición de regalarlos en las bodas y los bautizos viene de la Antigua Roma, aunque por entonces, al no existir el azúcar, las almendras estaban recubiertas de harina y miel.
Durante la Edad Media también se bañaban los frutos secos en miel y a veces se les añadía un toque de anís. Estos dulces estaban reservados para las familias nobles, de hecho eran un símbolo de riqueza, y solían guardarse, cual tesoros, en cofres llenos de vistosos adornos.
La peladilla valenciana
La producción actual de peladillas en España está centrada en la Comunidad Valenciana, concretamente en Alcoy (Alicante) y en Casinos (Valencia)
A finales de Noviembre se celebra la «Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones Caseros» en la localidad de Casinos.
La primera fábrica de peladillas la abrió la familia Reig en Alcoy. Aunque cerró en los años sesenta, la población alicantina sigue siendo una de las primeras exportadoras de este típico dulce que se sigue elaborando de manera tradicional.
Beneficios
Aún tratándose de un dulce altamente calórico, si se consumen con moderación, las peladillas pueden ser un buen aliado para prevenir enfermedades cardiovasculares. Gracias a las almendras, aportan a nuestro organismo minerales necesarios como el calcio, el hierro y el fósforo.
Además son una rica fuente de proteínas y de vitamina E.
| Codigo Artículo | 419069 |
| EAN | 8422823190690 |
Descripción y Características
Peladillas confitadas
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /médios por | 100 g |
| Valor energético / Energia | 1559 kJ / 465 kcal |
| Grasas / Lípidos | 13,2 g |
| de la cuales/dos quais | 1,0 g |
| Hidratos de carbono | 79,6 g |
| de los cuales/dos quais | 75,1 g |
| Fibra alimentaria/Fibra | |
| Proteínas | 5,5 g |
| Sal | 0,03 g |
Valor energético
Ingredientes
Azúcar, ALMENDRA (25%), almidón de maíz, antiaglomerante (E553b), estabilizantes (E414), aroma de canela, agentes de recubrimiento (E903, E901).
Alérgenos
Puede contener trazas de CACAHUETES y otros FRUTOS de CÁSCARA
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Turrones José Garrigós , S.A. |
| Certificados calidad o informacion de interes | |
| Origen | España |
Condiciones de conservación
Conservar en lugar fresco y seco
Modo de empleo
No aplica
