Yogur Griego Stracciatella Coviran 4 unid
Una auténtica delicia que une algunos de los placeres más exquisitos, el yogur griego Stracciatella Covirán es un placer para tu paladar.
El yogur griego tiene esa cremosidad y consistencia que tanto nos gusta, pero si además se le añaden esos toques de aroma de vainilla y los crujientes pedacitos de chocolate con leche; el resultado es impresionante.
¿Qué es la Stracciatella?
Es una variedad de helado italiano elaborado con una base de leche y gelatina al que se le añaden virutas de chocolate. En Italia es uno de los sabores más populares.
Tiene su origen en el norte de Italia, en la localidad de Bérgamo, en concreto en el Restaurante La Marianna, allá por 1961.
Enrico Panattoni y su esposa Oriana, encargados del restaurante, servían un celebrado postre llamado Fiordilatte (flor de leche en italiano) que fue la base del famoso helado al congelarlo y mezclarlo con virutas de chocolate.
El nombre se tomó de una conocida sopa romana por su aspecto, aunque evidentemente los ingredientes del helado no tienen nada que ver.
La elaboración de este helado es muy similar a la del helado de mozzarella.
¿Qué diferencia el yogur griego del yogur normal?
El yogur griego tiene esa consistencia tan cremosa porque se cuela para retirar la mayor parte del suero de la leche; de modo que aunque el sabor es el mismo, tiene mucho menos azúcar. También hay que decir que contiene mucho menos calcio que el yogur tradicional sin colar.
| Código Artículo | 422028 |
| EAN | 8422823220281 |
Descripción y Características
El yogur natural es un alimento probiótico esencial con alrededor de 100 millones de bacterias y numerosas propiedades para nuestro organismo. La composición de los yogures es muy similar a la de la leche. “Las proteínas que contiene son de alto valor biológico.»
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energía | 652 kJ / 158 kcal |
Valor energético
Ingredientes
Leche entera pasteurizada, nata pasteurizada, azúcar (12.3%), agua, trocitos de chocolate (2.3%) (pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar), proteínas de la leche, jarabe de glucosa (0.3%), aromas, almidón modificado, espesantes (E415, E440), fermentos lácticos (contiene leche).
Origen de la leche: España.
Alérgenos
Contiene leche.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Andros La Serna S.L.U |
| Certificados calidad o información de interés | ISO, IFS |
| Origen | ESPAÑA |
Condiciones de conservación
Conservar entre 0 ºC y 6 ºc.
