Pasta Tallarines Exquisite Coviran 250 G (Duplicada)
¿Orientales, italianos? No importa, los tallarines exquisite Covirán siempre les encantan a los más pequeños de la casa. Y a los más grandes también.
¿Qué son los tallarines?
Los tallarines son un tipo de pasta alargada de forma achatada cuyo origen es confuso ya que por un lado se consumían en China elaborados con harina de arroz o soja y por otro en Italia con harina de trigo. La palabra tallarín procede del verbo italiano ‘tagliare’ que significa tallar o cortar.
¿Cómo cocer la pasta ‘al dente’?
La pasta se debe cocer en agua hirviendo en una proporción de un litro por cada 100 gramos de pasta. De este modo el primer golpe de calor que recibe la pasta protege frente a la solubilización del almidón y el resultado es esa textura suave y blanda por fuera pero dura por dentro que conocemos como ‘al dente’ (al diente) ya que requiere un pequeño mordisco para tomarla.
Si la pasta que vas a cocinar es seca debes dejarla hervir unos 8 minutos, si es fresca entre 4 y cinco minutos.
Un truco para saber si la pasta está ‘al dente’ es tirar la pasta contra una pared lisa. Si ya está cocida por fuera se pegará, si se cae es que aún necesita un poco más de tiempo.
Algún consejo culinario
Por supuesto puedes cocinar tus tallarines exquisite Covirán con la salsa que más te guste, pero te vamos a dar algunas sabrosas ideas:
Con gambas, setas, curry y leche de coco.
Con tomate, ajo, pimienta negra y queso feta.
Con una salsa pesto casera con su albahaca fresca, su aceite de oliva, su ajo y sus piñones.
Descripción y Características
Son una gran fuente de hierro , manganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc y en menor cantidad, selenio y calcio.
Aportan ácido fólico (alrededor del 90 % del valor diario recomendado).Son muy recomendables en el embarazo por su aporte en ácido fólico. Son ideales para dietas de adelgazamiento ya que aportan solo 230 calorías, además gracias a su fibra aumenta la sensación de saciedad. Ayudan a reducir el colesterol.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g/100ml |
| Valor energético / Energía | 1410kJ / 334 kcal |
Valor energético
Ingredientes
Lenteja Castellana
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | CECODAR, S.L |
| Origen | ESPAÑA-CANADÁ. NOTA: nuestras legumbres se envasan en España pero en ocasiones proceden de orígenes varios debido a que nuestra dieta mediterránea hace que haya una alta demanda de legumbres en España y ésta no puede ser cubierta exclusivamente por productos locales . |
| Información nutricional valorada | A |
Recomendación de conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro.
Modo de empleo
No necesita remojo. COCCION NORMAL: Aguas Duras 1h y 30min, Aguas Blandas de 40 a 50 min; COCCIÓN EXPRESS: Aguas Duras 30 a 40 min 50 min, Aguas Blandas de 20 a 30 min.
