Galletas Castellanas Integrales Coviran

De entre todos los tipos de galletas en el mercado, la galleta castellana integral Covirán destaca por su combinación de sabor, tradición y salud.

Con estas galletas puedes proporcionarles a tus hijos el placer de comer un dulce que les encanta con la tranquilidad de saber que la receta integral es más saludable que otras opciones.

Origen

Los que ya tenemos cierta edad las conocimos de pequeños como las famosas galletas ‘Chiquilín’ que pertenecían a la marca Artiach.

En el libro «Las galleteras de Deusto», se cuenta como Artiach comenzó a comercializar sus galletas en Bilbao en 1917. Con el tiempo llegó a elaborar más de sesenta tipos de galletas distintas. Entre ellas estaban estas famosas galletas a base de leche, mantequilla, azúcar y harina de flor que con el tiempo incluyeron la variante integral.

Con el tiempo la receta, con sus variantes ha pasado por muchas otras marcas pero la esencia de este tipo de galleta, algo gruesa y perfecta para mojar en leche o en café, sigue siendo la misma.

¿Por qué consumir productos elaborados con harinas integrales?

-Uno de los principales beneficios asociados a los alimentos integrales es su alto contenido en fibra que refuerza la flora intestinal.

-Precisamente es la fibra la responsable del efecto saciante de los productos integrales que facilitan la moderación en su consumo.

-Ayuda a combatir el estreñimiento favoreciendo el tránsito intestinal.

-También reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares gracias a la presencia de vitamina E, un eficaz antioxidante.