Pan Tostado Integral Coviran 30 Unidades

Los días comienzan con energía y salud con el pan tostado integral Covirán.

Su ingrediente principal es la harina, en este caso integral. Además, la receta tradicional lleva agua, azúcar, sal, grasa vegetal y leche desnatada.

Historia del pan tostado

La idea de tostar el pan viene de los romanos. De hecho, buscaban un alimento seco que pudiera transportarse bien y aportara energía a los soldados y no se estropeara fácilmente, así que decidieron elaborar un pan y tostarlo al fuego, una vez tostado ya con menos humedad volvían a hornearlo para que quedara totalmente seco y crujiente.

Esta técnica de cocer dos veces el pan le dio uno de sus nombres, biscote; que precisamente significa cocido dos veces.

¿Por qué consumir productos integrales?

El pan blanco se elabora con harinas refinadas, mientras que el pan integral está elaborado con harina de grano entero, es decir, con todos sus componentes que son los siguientes:

–El salvado, que es la capa externa, donde se concentra la mayor cantidad de fibra, lo que convierte al pan integral en un producto con efecto saciante y que favorece el tránsito intestinal.

–El germen, que contiene la mayoría de los nutrientes, como las proteínas, las grasas y los minerales que nuestro cuerpo necesita consumir diariamente.

-Y el endospermo, que es la parte más rica en almidón, y por lo tanto aporta más glucosa al organismo.