Salami Extra Coviran 100 G(Duplicada)
Para la pizza, para los bocadillos, para la tabla de embutidos, para unos calabacines rellenos, o para dar un toque original al picado del gazpacho, el salami extra Covirán siempre es un acierto.
Variedades
Existen muchas variedades de salami, sobre todo en su país de origen, Italia, donde hay siete distintos salamis con denominación de origen.
Dependiendo del grosor del grano de tocino las más populares son el salami de Milán y el de Nápoles (ambos de grano fino) y el salami Felino (de grano medio)
El salami húngaro, original del siglo XIX está ligeramente ahumado, y el de los alemanes también, solo que ellos no le ponen ajo.
Nuestro salchichón podría considerarse una especie de salami, pero nuestra receta sólo lleva carne de cerdo, mientras que el salami lleva mezcla de cerdo y vacuno y en ocasiones se encuentran variedades solo de vaca.
Nutrientes y beneficios
Aunque contiene pequeñas cantidades de vitamina E, A y D, su aporte principal son las vitaminas B6, B12, B1 conocida también como tiamina, que es un poderoso antioxidante y ayuda a combatir la depresión, B2 o riboflavina, que favorece la producción de glóbulos rojos y la vitamina B3 o niacina que disminuye la presión arterial y reduce el riesgo de colesterol.
Puedes consumirlo como tu imaginación te sugiera, pero según algunos gourmets que consideran que lo ideal es tomarlo cortado en lonchas finas y a una temperatura de 19 grados centígrados. El maridaje perfecto sería un vino blanco italiano o un tinto añejo.
¡Que aproveche!
Descripción y Características
Queso rallado hilo se utiliza especialmente para gratinar cualquier comida, especialmente berenjenas rellenas y lasaña.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g/100ml |
| Valor energético / Energía | 1151kJ / 276 kcal |
Valor energético
Ingredientes
Queso ( min 30%),( Contiene LECHE), almidón modificado, proteínas de la LECHE, mantequilla, (Contiene LECHE) LECHE en polvo desnatada, sales de fundido( E-330, E-331, E-452), sal, conservador( E-202).
Alérgenos
Contiene LECHE y trazas de HUEVO.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | HOCHLAND ESPAÑOLA S.A |
| Certificados calidad o información de interés | FSSC 22000, IFS |
| Origen | ESPAÑA |
| Información nutricional valorada | D |
Recomendación de conservación
Conservar refrigerado entre +2 y +8 C º. Una vez abierto, consumir en el plazo de 4 días.
Modo de empleo
Abrir 10 minutos antes de consumir.
