Salmón Congelado Coviran P-2

Con el salmón congelado Covirán podrás disfrutar de las mil y una maneras de prepararlo. No en vano es uno de los pescados más sabrosos y versátiles en la cocina.

El salmón es un pez que puede medir hasta metro y medio de longitud, su carne anaranjada es muy apreciada en diferentes gastronomías.

De hecho es uno de los pescados más consumidos en todo el mundo.

Su carne es muy grasa, por lo que puedes cocinarla directamente a la plancha sin añadir nada de aceite. Estas grasas que aporta son muy saludables.

Una vida intensa

Es uno de los pocos peces que vive tanto en agua dulce como salada. Nacen en el río y nadan hasta llegar al océano dónde pasarán entre uno y cuatro años creciendo, entonces remontarán el río contracorriente, sin comer durante meses para poner los huevos y dejarse morir exhaustos.

Nutrientes

El salmón está considerado como un alimento muy saludable, es muy rico en proteínas, vitaminas B12 y B6 y minerales como el calcio y el magnesio.

Gracias a su alto contenido en ácidos grasos omega-3 tiene un efecto antiinflamatorio y ayuda a combatir los dolores de las articulaciones.

Es un gran aliado del sistema circulatorio, regula la presión arterial ayudando a prevenir los ataques al corazón.

También ayuda a reducir el riesgo de depresión y trastornos del ánimo, así como los problemas cognitivos propios de la tercera edad.