Langostino Rebozado Coviran 300G
No hace falta que sea fiesta para saborear y disfrutar del langostino rebozado Covirán.
¿Pero qué es un langostino?
Técnicamente hablamos de un langostino cuando nos referimos a un animal crustáceo (que tiene costra) decápodo (que tiene diez patas) macruro (que tiene el abdomen alargado) marino ( que vive en el mar) de doce a catorce centímetros de largo con patas pequeñas y color grisáceo.
¿Sabrías diferenciar la gamba, la langosta, el gambón y el langostino?
Pues si atendemos al nombre y a nuestra intuición pensaremos que la diferencia entre una gamba y un gambón y una langosta y un langostino es el tamaño, y estaríamos en lo cierto, pero lo complicado viene al diferenciar el gambón del langostino.
Una buena manera de distinguirlos es el color. Aunque hay varias especies que cambian sus tonos, por lo general el langostino suele tener un color más cercano al rosa mientras que el gambón es más rojizo o anaranjado.
La mejor manera de diferenciarlos es por su sabor y su textura. El gambón tiene un sabor similar a la gamba y es bastante tierno, mientras que el langostino tiene un sabor más intenso y una carne un poco más dura.
¿Pero son naranjas o grises?
En realidad cuando están vivos y en su medio son entre grises y transparentes.
Del color naranja somos responsables los hombres ya que lo adquieren cuando se hierven en agua.
| Codigo Artículo | 440201 |
| EAN | 8422823402014 |
Descripción y Características
Langostinos rebozados. Producto precocinado ultracongelado
Ingredientes
Langostino (Penaeus vannamei) (40%) [Langostino
(CRUSTACEOS), agua, antioxidante E223 (SULFITOS)], harina de TRIGO
(contiene GLUTEN), agua, aceite de girasol, sal, gasificantes (E450i, E500i)
y colorantes (E101, E160e).
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valor energético / Energia | 983kJ/235kcal |
| Grasas / Lípidos | 12,6g |
| de la cuales/dos quais | 2,0g |
| Hidratos de carbono | 21,5g |
| de los cuales/dos quais | 0,8g |
| Fibra alimentaria/Fibra | |
| Proteínas | 8,9g |
| Sal | 1,81g |
Valor energético
Alérgenos
Puede contener trazas de LACTEOS, PESCADO, MOLUSCOS, SOJA y MOSTAZA.
Datos de fabricante
| Certificados calidad o informacion de interes | BRC |
| Origen | España |
| Informacion nutricional valorada | D |
Condiciones de conservación
Mantener a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.
Modo de empleo
FREIDORA: Directamente del congelador, freir los langostinos en aceite abundante y bien caliente (aprox. 170°C). Aproximadamente 5-8 minutos, dejándolos freir hasta que estén bien dorados. FREIDORA DE AIRE: cocinar a 190°C durante 10 minutos aproximadamente.
