Calamar Patagónico Troceado Coviran

Abrir, cocinar y servir. Nada más rápido y sabroso que el calamar patagónico troceado Covirán.

Hemos limpiado y troceado este delicioso calamar patagónico para que solo tengas que cocinarlo como más te guste.

A los pequeños les encanta y de paso consigues que tomen su ración recomendada de pescado.

 

¿Qué lo diferencia de otros tipos de calamares?

El calamar patagónico, de nombre científico ‘loligo patagonica’ se pesca en las aguas de la Patagonia en el sur de Argentina, Chile y las Islas Malvinas.

Tiene 10 brazos y es de color grisáceo, y se diferencia de otros cefalópodos por su sabor, muy valorado, con un toque dulce.

A diferencia del calamar nacional, el patagónico es algo más grueso lo que lo hace ideal para cocinarlo a la plancha.

 

Nutrientes

El calamar es un alimento muy rico en proteínas.

Gracias a su contenido en minerales como el sodio, el calcio, el hierro y el yodo, ayuda a regular la energía de nuestro organismo.

Hace que el cuerpo procese mejor los carbohidratos, fortalece el cabello, la piel y las uñas, y es un gran aliado del buen funcionamiento de la glándula tiroides.

 

Curiosidades

Son animales muy veloces, pueden alcanzar velocidades de hasta 40 kilómetros por hora.

Los calamares gigantes han inspirado varias obras literarias, y son parte de la mitología del mar, pero en realidad existen. Pueden llegar a medir 12 metros de largo. Su único depredador conocido es el cachalote.

Hay varias especies de calamares que brillan en la oscuridad.

La tinta de calamar contiene dopamina, una sustancia que se encarga de hacer que los humanos nos sintamos eufóricos

 

Código Artículo	440215
EAN	8422823402151