Judías Verdes Plana Coviran
Para añadir directamente a tu guiso de cuchara hemos preparado las judías verdes planas troceadas Covirán. El sabor de siempre adaptado a los tiempos de hoy en día.
¿Qué son las judías?
El nombre científico de la planta de la que se extrae la judía es ‘Phaseolus vulgaris’ y tanto la planta como sus semillas se conocen con diversos nombres como alubia, judía, haba, habichuela, frijol o poroto.
En España se diferencian las habichuelas o alubias que son los frutos extraídos de las vainas una vez secos, de las judías verdes que son las vainas aún sin madurar.
Entre las judías verdes, a su vez, hay dos tipos, las de vaina cilíndrica y las de vaina aplastada o plana que es más ancha.
Se considera que la judía verde es de mayor calidad cuando menos madurada está la semilla del interior de la vaina.
Nutrientes
Las judías aportan una gran cantidad de proteínas vegetales e hidratos de carbono que las convierten en un superalimento, pero además nos proporcionan otros nutrientes muy beneficiosos.
Son ricas en vitaminas B6, y en minerales como el potasio, el fósforo, el cobre y el manganeso.
El manganeso sirve para producir energía, proteger las células, fortalecer los huesos, favorecer la reproducción, la coagulación sanguínea y mantener un sistema inmunitario sano.
El cobre por su parte, se alía con el hierro para ayudar en la formación de los glóbulos rojos, mantener limpios los vasos sanguíneos, refuerzan la elasticidad de los nervios, y apoya el sistema inmunitario y los huesos.
| Código Artículo | 441105 |
| EAN | 8422823411054 |
Descripción y Características
Judías verdes planas congeladas.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energía | 108 kJ / 26 kcal |
Valor Energético
Ingredientes
Judías verdes planas.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | GELAGRI IBÉRICA S.L |
| Certificados calidad o información de interés | BRC, IFS certificado VECONATUR |
| Origen | España |
| Información nutricional valorada | A |
Condiciones de conservación
Conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
Modo de empleo
No es necesario descongelar previamente. Vierta el contenido de la bolsa en agua hirviendo y sal. Deje hervir de 6 a 8 minutos. Escúrrala y prepárela a su gusto.
