Habas Baby Coviran
Fáciles de preparar, tiernas, sabrosas y originales, las habas baby Covirán son una elección ideal, ya sea en revuelto, en tortilla o como parte de un guiso más elaborado.
Llamamos habitas o habas baby a un tipo de legumbre algo más pequeña que el haba común, y con un sabor intenso con un punto amargo y a la vez dulce.
Beneficios
-Las habas, sean baby o no, son una legumbre muy rica en proteínas vegetales.
-Contienen mucha fibra y minerales como el potasio.
-Son grandes aliadas de la concentración y la memoria gracias a la vitamina B1.
-Ayudan a metabolizar los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas gracias a la vitamina B3 también conocida como niacina.
-La vitamina C que contiene ayuda a absorber el hierro y fortalece los huesos, los cartílagos y los dientes.
-También aportan vitamina B9 o ácido fólico que está muy recomendado para las mujeres embarazadas ya que estimula el proceso de división celular y ayuda a que los tejidos maternos crezcan durante el embarazo.
Curiosidades y tradiciones
En algunas culturas el haba se consideraba causante de infertilidad mientras que en otras se decía que era afrodisíaca, como veis, no se ponían de acuerdo.
La costumbre de esconder un haba dentro del roscón de Reyes como augurio de suerte para el que la encuentra es una tradición que se remonta a las fiestas de la Roma clásica en las que se entregaba un haba al rey de la fiesta.
En Italia el día de los difuntos se toman dulces con forma de haba.
En algunas culturas el haba se relacionaba con los rituales funerarios. Los egipcios pensaban que el haba escondía el alma de los difuntos.
| Código Artículo | 443409 |
| EAN | 8422823434091 |
Descripción y Características
Habas baby. Productos ultracongelados.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energía | 268 kJ / 64 kcal |
Valor energético
Ingredientes
Habas.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Gelagri Ibérica S.L |
| Certificados calidad o información de interés | BRC, IFS certificado VECANATUR |
| Origen | España |
| Información nutricional valorada | A |
Condiciones de conservación
Conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
Modo de empleo
No es necesario descongelar previamente. Vierta el contenido de la bolsa en agua hirviendo. Añada sal y deje hervir de 12 a 15 minutos.
Si utiliza olla a presión bastarán 5-7 minutos. Escurra y prepare a su gusto.
