Turrón de Chocolate con Almendras Coviran

Si en tu surtido navideño falta el turrón de chocolate 30% almendra Covirán estas fechas no serán lo mismo.

Algunos dulces de Navidad se han ganado su puesto en nuestras mesas junto a los más tradicionales.

Es el caso de este delicioso turrón de chocolate con un 30% de almendras que nada tiene que envidiar a los mazapanes, los mantecados o los polvorones.

¿Qué es el turrón?

Originalmente el turrón se elabora a partir de una masa que se obtiene mezclando miel y almendras en distintas proporciones y diferentes grados de picado del futo seco, generalmente se comercializa en tabletas rectangulares o en tortas.

El origen está en los dulces árabes que mezclaban miel y almendra. Tras la expulsión de los árabes de la península ibérica en 1492 por parte de los Reyes Católicos, muchas costumbres permanecieron entre nosotros, entre ellas estos dulces de los que deriva el turrón.

Con el tiempo se ha ido variando la receta y existen muchísimas variedades que ya casi se consideran clásicos, como este turrón de chocolate.

Las almendras, unos frutos secos de lo más saludable

Son una excelente fuente de energía y contienen hierro que nos ayuda a combatir la anemia.

Las almendras fortalecen y protegen nuestro sistema circulatorio gracias a los aminoácidos que nos aportan.

Su alto contenido de fósforo y magnesio nos ayuda a tener unos dientes fuertes.

Combaten la ansiedad y favorecen un buen descanso.

Además ayudan a mantener sanos los huesos gracias al calcio que contienen.