Vermouth Rojo Coviran 1 L

Disfruta de un aperitivo de lo más chic con vermouth rojo Covirán

Llega el fin de semana y el momento del aperitivo es sagrado para ti. Solo, en pareja, con amigos o familia; sea como sea esa horita de tranquilidad en torno a una mesa te da la vida. Te encanta empezar a trastear en la cocina, poner el mantel bonito en la mesa e ir sacando unos encurtidos, unos platillos de conservas, una tabla de embutidos, quesos o patés, depende de lo que encontremos en las alacenas, ¡qué bonito queda!

Y por supuesto, la bebida perfecta para un momento así es el vermouth; y a ti el que te gusta es el rojo, con todos sus matices, ¡ay el fin de semana qué corto se hace!

Pero, ¿qué es el vermouth rojo o italiano?

El vermouth es un cocktail con base de vino, en este caso vino tinto; aromatizado o macerado con hierbas aromáticas, especias y, según la receta, algún cítrico – habitualmente cáscara de limón o naranja-. Las recetas más tradicionales llevan ajenjo y otras sustancias amargas, además los vermouth rojo o italiano suelen hacerse con vinos ligeramente dulces, por lo que suelen ser sabores bastante suaves.

Una curiosidad en su receta original, el vermouth rojo está compuesto por más de 40 extractos de hierbas, raíces, flores, especias y frutas, que se mezclaban con un poco de alcohol en el tamburo; un recipiente al que se le da dos vueltas al día durante dos semanas. Tras este proceso se añade el vino y el azúcar y se deja reposar. La composición más común incluye: clavo de Madagascar, pensamientos, frambuesa, díctamo de Creta, ajenjo, limón, raíz de lirio y árbol cascarillo

¡A disfrutar del aperitivo con los mejores productos Covirán!