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Aceitunas rellenas de pimiento asado, menos saladas y con un toque de tostado

Si te gusta las aceitunas pero te aburre el relleno de anchoas, no te apetece algo tan salado o el toque de pescado no pega nada con el plato que estás preparando; te presentamos nuestras aceitunas rellenas de pimiento rojo asado, ¡te van a encantar!

Con lo mejor de las aceitunas verdes y el pimiento rojo, a todo color

El pimiento rojo no solo es una de las conservas vegetales más aromáticas y deliciosas de las que tenemos en el mercado, sino que además es beneficiosa para nuestra salud.

Al igual que las aceitunas, los pimientos asados son altos en fibra, además su alto contenido en agua los hace ideales para una dieta hipocalórica.

También contiene vitaminas C, E y A, que combaten los radicales libres por lo que tiene efectos antioxidantes. Estos, también contribuyen a reducir los niveles de colesterol en sangre y a controlar la glucemia en el caso de las personas diabéticas, evitando enfermedades degenerativas.

Además, funciona como diurético; y contiene minerales beneficiosos como calcio, magnesio y fósforo.

Ideales para coronar la presentación de canapés y sándwiches

Las aceitunas verdes rellenas de pimientos asados son las más coloridas de nuestro lineal. Van genial para decorar algunos platos fríos como canapés o sándwiches, combinan genial con salmón y aguacate, queso o huevo duro.

Una sugerencia: rellena unas tartaletas de ensaladilla rusa, cubre el relleno con mayonesa, y coloca encima un par de aceitunas rellenas de pimientos asado y unas hojitas de perejil fresco. Atractivas, ¿verdad?