Condimentos – Productos Coviran https://productos.coviran.es Catálogo de productos Wed, 18 Mar 2026 07:29:27 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://productos.coviran.es/wp-content/uploads/2020/07/cropped-favicon-16x16-1-32x32.png Condimentos – Productos Coviran https://productos.coviran.es 32 32 Salsa de Soja https://productos.coviran.es/producto/salsa-de-soja/ Wed, 03 Dec 2025 08:08:23 +0000 https://productos.coviran.es/?post_type=product&p=13894 Código Artículo 410076 EAN 8422823100767 ]]>

Descripción y Características

Salsa de soja

Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g

Valor energético / Energia 160 kJ /38 kcal
Grasas / Lípidos <0,5 g
de la cuales/dos quais 0 g
Hidratos de carbono 7,9 g
de los cuales/dos quais 2,9 g
Fibra alimentaria/Fibra 0,6 g
Proteínas 1,2 g
Sal 17 g

Valor energético

Valor energético

Ingredientes

Salsa de SOJA (agua, SOJA (52%), trigo (GLUTEN) y sal), sal, azúcar, vinagre de alcohol, potenciador del sabor (glutamato monosódico) y corrector de acidez (ácido láctico).

Datos de fabricante

Nombre del fabricante compre y Compare, S.A.U.
Certificados calidad o informacion de interes IFS
Origen ESPAÑA
Informacion nutricional valorada no facilitado

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar refrigerado.

]]> Sal Aceit.Ve/Oreg Exquisite Coviran 200G (Duplicada) https://productos.coviran.es/producto/sal-aceit-ve-oreg-exquisite-coviran-200g-duplicada/ Tue, 08 Mar 2022 10:41:08 +0000 https://productos.coviran.es/?post_type=product&p=7061 La sal con aceitunas y orégano exquisite Covirán combina los sabores más mediterráneos de nuestra cocina. Ideal para salar tus pizzas, para aliñar tus ensaladas, o para preparar una cena ligera con queso fresco y aguacate con un chorro de aceite de oliva y la sal con aceitunas y orégano, Algo sencillo, saludable y delicioso con un toque sabroso inigualable.   Algunas curiosidades La sal ya se usaba como alimento en China en el año 2670 a. C. ¿Sabías que hay momias egipcias que fueron conservadas en sal? La sal es un elemento esencial en nuestro organismo, todos nuestros fluidos contienen sal, pero el cuerpo humano no la produce de manera natural así que la consumimos a través de los alimentos que ingerimos. Un adulto consume al día entre 3 y 6 gramos de sal. ¿Sabías que puedes eliminar las manchas de vino tinto aplicando sal sobre la mancha? En la Roma antigua, la sal era muy valiosa, tanto que los soldados cobraban su trabajo en sal, de ahí viene el término salario.   Nutrientes y beneficios El sodio es uno de los elementos necesarios para el correcto funcionamiento del cerebro, del sistema nervioso, aporta energía y regula la presión arterial. Además la sal es rica en magnesio que tiene propiedades muy saludables que ayudan entre otras cosas a combatir el insomnio y a reducir la presión arterial. También aporta yodo, uno de los minerales menos frecuentes y de los que más carecen muchas personas. El yodo facilita la quema de grasas y regula el nivel de energía.  ]]>

Descripción y Características

La sal yodada es un mineral simple, cloruro de sodio, reforzado con yoduro potásico que tiene como finalidad prevenir el déficit de yodo en la población, y de esta forma evitar los trastornos derivados, como pérdida del coeficiente intelectual, retraso mental, problemas tiroideos o bocio entre otros.

Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g

Valores medios por /medios por 100 g/100ml
Valor energético / Energía kJ /kcal

Valor energético

Ingredientes

Sal marina, yodo en forma de yoduro potásico (60 mg/kg).

Datos de fabricante

Nombre del fabricante Andaluza de sales Marinas S.L.
Certificados calidad o información de interés
Origen ESPAÑA

Recomendación de conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

]]> Sal Escamas Exquisité Coviran https://productos.coviran.es/producto/sal-escamas-exquisite-coviran/ Tue, 08 Mar 2022 10:38:47 +0000 https://productos.coviran.es/?post_type=product&p=7060 La sal en escamas exquisite Coviran, ese toque que hace que tus platos sean únicos, porque hay detalles que marcan la diferencia. La sal es un ingrediente presente en la mayoría de las recetas cuya ausencia o exceso la notan todos los paladares. Pero no solo es cuestión de cantidad, hay muchos tipos de sales, y la sal en escamas aporta una textura y un sabor delicado y con un regusto incluso dulce.   Orígenes La sal en escamas es original de Maldon, en Essex, Inglaterra, justo en la desembocadura del río Blackwater. Ya en el año 1086 existían las famosas sartenes de evaporación de Maldon que sirven para elaborar la sal en escamas de manera artesanal.   Beneficios Aunque la sal es esencial para nuestro organismo, el cuerpo humano no la produce de manera natural así que la adquirimos de los alimentos que consumimos. La sal en escamas es baja en sodio de modo que ayuda a reducir el riesgo de hipertensión y enfermedades del corazón. También es beneficiosa para las personas con problemas renales que necesitan mantener una dieta baja en sodio. Es rica en magnesio que tiene propiedades muy saludables que ayudan entre otras cosas a combatir el insomnio y a reducir la presión arterial. También aporta yodo lo que facilita la quema de grasas y regula el nivel de energía.  
Código Artículo 411061
EAN 8422823110612
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Descripción y Características

Sal en escamas.

Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g

Valores medios por /medios por 100 g

Ingredientes

Escamas de sal marina.

Datos de fabricante

Nombre del fabricante Andaluza de sales Marinas S.L.
Certificados calidad o información de interés BRC, IFS
Origen UE
Información nutricional valorada C

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

]]> Bicarbonato Coviran https://productos.coviran.es/producto/bicarbonato-coviran/ Mon, 31 Jan 2022 07:33:48 +0000 https://productos.coviran.es/?post_type=product&p=6855 En casa nunca puede faltar el bicarbonato Coviran, sobre todo en esas fechas en las se juntan las reuniones familiares o con amigos, casi siempre acompañadas de comidas y bebidas abundantes. Muchos de los platos con los que más disfrutamos tienen sus inconvenientes, y lo sabemos. Los excesos suelen pasar factura, y en el caso de las comidas y las bebidas, sobre todo si son alcohólicas, la acidez o el ardor de estómago puede ser un aviso, y una incómoda consecuencia de los atracones que a veces nos pegamos. El bicarbonato es un excelente remedio para ese síntoma. Aunque, debemos recordar que calmar el síntoma no resuelve el problema y lo que recomendamos es la moderación en el consumo de alimentos que puedan dañar nuestra salud.   El bicarbonato también es conocido como carbonato de sodio, bicarbonato de sodio o sal de Vichy. Se trata de un compuesto cristalino blanco y sólido presente en un mineral llamado natrón y puede diluirse en agua produciendo un efecto de efervescencia o reacción química.    Se utiliza como antiácido, es decir, como elemento que permite reducir el exceso de acidez en el estómago. Para su uso correcto hay que disolver una cucharadita pequeña en medio vaso de agua y esperar hasta que la efervescencia desaparezca antes de tomarlo.   Otros usos del bicarbonato Puedes utilizar el bicarbonato para desobstruir los desagües atascados. También elimina el olor que a veces se acumula en el frigorífico. Acaba con el mal olor de la orina de tu gato o tu perro. Es perfecto para limpiar las juntas de los azulejos del baño.  
Código Artículo 411060
EAN 8422823110605
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Descripción y características

Bicarbonato sódico para uso alimentario.

Ingredientes

Bicarbonato sódico.

Datos de fabricante

Nombre del fabricante P.A YUDI, S.L
Origen España

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

Modo de empleo

Gasificante en repostería, elaboración de conservas vegetales, absorbe olores.

]]> Agrio de Limón Coviran https://productos.coviran.es/producto/agrio-de-limon-coviran/ Mon, 31 Jan 2022 07:14:41 +0000 https://productos.coviran.es/?post_type=product&p=6853 Para dar ese toque fresco a las ensaladas, al marisco o al pollo al horno; el agrio de limón Coviran siempre debe estar a mano en tu cocina. Lo ideal es exprimir zumo de limón natural al momento, lo sabemos, pero en ocasiones no tenemos limón o no tenemos tiempo; este producto aligera la elaboración de muchos de tus platos.   ¿Pero qué lleva el agrio de limón? Pues sus ingredientes son básicamente agua, zumo de limón concentrado, azúcar y algunos acidulantes y conservantes.  No contiene nada de grasa y conviene conservarlo en un lugar fresco y seco.   Algunas ideas culinarias -Pruébalo en tus refrescos o agrega unas gotas a tus cócteles para hacerlos más intensos y frescos, también puedes elaborar una deliciosa limonada mezclando agua con agrio de limón y endulza a tu gusto con azúcar moreno o miel. -Utilízalo como ingrediente para hacer un pastel o una mousse de limón o para dar un toque a tu tarta de queso. -Haz que tus recetas de ceviche maceren en agrio de limón, o si lo prefieres agrega unas gotas una vez lo sirves. -Echa unas gotas antes de hornear tu bizcocho, si le rallas además un poco de jengibre el resultado te cautivará.   Como ves son muchas las utilidades de tener en casa el agrio de limón Coviran, tus platos calientes y tu repostería tendrán ese toque fresco que los paladares de tu familia te agradecerán.  
Código Artículo 411010
EAN 8422823110100
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Descripción y Características

Aderezo de limón.

Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g

Valores medios por /medios por 100 g
Valor energético / Energía 39 kJ / 19 kcal

Valor Energético

Ingredientes

Agua, zumo de limón a partir de concentrado 10.45% (agua, concentrado de limón, acidulante E330, azúcar, conservadores E211 y E202, antioxidante E224), acidulante E330, aroma de limón, colorante E133 y E160ii, antioxidante E320, conservadores E202 y E211.

Datos de fabricante

Nombre del fabricante Vinagres Parras
Certificados calidad o información de interés IFS
Origen España

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

Modo de empleo

Para aliños y aderezos.

]]> Mayonesa Bocabajo Coviran https://productos.coviran.es/producto/mayonesa-bocabajo-coviran/ Mon, 31 Jan 2022 07:11:40 +0000 https://productos.coviran.es/?post_type=product&p=6852 Mayonesa bocabajo Coviran, la forma más cómoda de disfrutar de vuestra salsa favorita. La mayonesa es una salsa fría elaborada a base de huevo, aceite, sal y limón o vinagre. Es una variedad de otra salsa llamada alioli, que suma el ajo crudo a los ingredientes.  Curiosamente el alioli se inventó antes que la mayonesa, que además, a pesar de lo que creen muchos, no es una salsa francesa, sino española, concretamente de las islas Baleares.   Orígenes de la mayonesa Conocemos esta salsa como mayonesa o mahonesa, ya que es originaria de Mahón, la ciudad de la isla de Menorca. El alioli ('all i oli' significa 'ajo y aceite' en catalán) aparece utilizado en 19 recetas del manuscrito del año 1750 "El Arte de la Cocina, Libro de Cocina menorquina del siglo XVIII" escrito por el fraile franciscano Francesc Roger. Esta salsa típica de Menorca se utilizaba también en toda la Corona de Aragón. Con la conquista de Menorca por los franceses en 1756, su uso se extenderá a la cocina francesa. Será en Francia donde deciden eliminar el ajo de la receta al parecerles demasiado fuerte, y llamarán a la nueva salsa 'mahonaisse' (de Mahón). Por este motivo se ha considerado durante mucho tiempo que el origen de la mayonesa era francés.   Nutrientes Una ración de 13,8 gramos de mayonesa contiene 94 kilocalorías, siendo un aporte calórico muy por encima de la media de otros alimentos, si estás a dieta, recuerda hacer un consumo moderado de este producto.  
Código Artículo 410073
EAN 8422823100736
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Descripción y Características

Mayonesa.

Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g

Valor energético / Energia 2491kJ / 606kcal
Grasas / Lípidos 66g
de la cuales/dos quais saturadas/saturados 8,2g
Hidratos de carbono 1,4g
de los cuales/dos quais azúcares/açúcares 1,3g
Fibra alimentaria/Fibra
Proteínas 1,1g
Sal 0,99g

Valor energético

Ingredientes

Aceite de girasol (65%), agua, HUEVO y yema de HUEVO pasteurizados, vinagre de vino, azúcar,sal, estabilizante (goma xantana), conservador (sorbato potásico), zumo de limón concentrado, aroma natural, extracto de especias.

Alérgenos

Contiene huevo.

Datos de fabricante

Nombre del fabricante PACKALIA, S.L.
Certificados calidad o informacion de interes BRC, IFS
Origen España
Informacion nutricional valorada E

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener en el frigorífico y consumir en un mes.

]]> Mayonesa Cristal Coviran https://productos.coviran.es/producto/mayonesa-cristal-coviran/ Mon, 31 Jan 2022 07:09:58 +0000 https://productos.coviran.es/?post_type=product&p=6851 Para el bocadillo, para la ensaladilla, para el marisco, para cualquier plato que desees, siempre conviene tener en la nevera la mayonesa Covirán en su clásico bote de cristal.   Historia Aunque sabemos que la mayonesa y el alioli son dos salsas parecidas, en realidad, casi todos pensamos que primero se inventó la mayonesa y luego se decidió agregarle el ajo para convertirla así en alioli, pero no, fue justamente al revés. El 18 de abril de 1756 el Mariscal Richelieu y su ejército invaden la isla de Menorca entrando por la ciudad de Mahón donde prueban la típica salsa all-i-oli (ajo y aceite en menorquín y catalán). Les gustó tanto que se la llevaron a Francia y la llamaron Mahonesa en homenaje a la ciudad donde la habían probado pero quitándole el ajo ya que les parecía demasiado fuerte para sus finos paladares. Este es el motivo de que mucha gente piense que la mayonesa es una salsa francesa, ya que fueron ellos los que la exportaron como ingrediente de algunas de sus recetas , pero el origen está en nuestras islas Baleares.   Algunas ideas para elaborar con mayonesa Más allá de platos en los que la mayonesa es prácticamente imprescindible, como la ensaladilla rusa, te sugerimos algunas ideas para utilizar esta salsa en tus recetas. Mezcla algunos trozos de aguacate con la mayonesa y pásalos por la batidora, después agrega esta salsa en frío sobre tus pimientos rellenos al horno. Prueba a poner una buena cucharada de mayonesa en tus sopas o caldos de pollo o vegetales, y particularmente en los caldos de pescado. Pruébala con un tartar de pescado o marisco.  
Código Artículo 410072
EAN 8422823100729
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Descripción y Características

Mayonesa.

Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g

Valores medios por /medios por 100ml
Valor energético / Energía 2437 kJ / 592 kcal

Valor energético

Ingredientes

Aceite de girasol (65%), agua, huevo y yema de huevo (6%), vinagre de alcohol, azúcar, sal, estabilizantes: goma guar y goma xantana, zumo de limón, conservador: sorbato potásico, acidulante: ácido cítrico, antioxidante: EDTA de calcio y disodio, colorante: carotenos y aromas.

Alérgenos

Contiene huevo.

Datos de fabricante

Nombre del fabricante ACESUR, S.A
Certificados calidad o información de interés BRC, IFS
Origen España

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

]]> Purito Canela Rama Coviran https://productos.coviran.es/producto/purito-canela-rama-coviran/ Mon, 31 Jan 2022 07:07:52 +0000 https://productos.coviran.es/?post_type=product&p=6850 Más allá del arroz con leche o de la sangría, los puritos de canela en rama Covirán son un ingrediente que enriquece multitud de recetas.   ¿Cómo se elabora la canela? La canela se obtiene de la corteza de un árbol natural de Sri Lanka llamado canelo cuya resina es muy aromática. Cada dos años se extrae la corteza interna del árbol y se deja fermentar 24 horas, luego se raspa la capa externa y lo que queda de la capa interna se enrolla y se deja secar. Estos serían los famosos puritos de canela o la canela en rama. En ocasiones se muelen dando lugar a la canela en polvo también muy frecuente sobre todo en repostería.   Propiedades. La canela es rica en hierro, cicatrizante, antiséptica y favorece el sistema digestivo.  Sus componentes tienen un gran poder antiinflamatorio y antioxidante. Hay estudios que demuestran que la canela es más antioxidante que algunos de los considerados 'superalimentos' como el orégano y el ajo. Su efecto es tan potente que también se suele usar como conservante natural.    Algunas ideas para tus platos La canela combinada con los cítricos es toda una experiencia para el paladar. Prueba la leche preparada con canela en rama y limadura de cáscara de limón, o unas torrijas al limón con canela. Cuando hagas pollo al limón, introduce en el horno unas ramitas de canela y ya verás que delicia. Puedes agregarla a las salsas de tus platos calientes como las albóndigas o tus guisos de carne, y también en salsas frías como la vichisuá.  
Código Artículo 410063
EAN 8422823100637
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Descripción y Características

Canela en rama.

Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g

Valores medios por /medios por 100 g / 100 ml

Ingredientes

Canela en rama.

Datos de fabricante

Nombre del fabricante La Barraca Alimentación, S.L.
Certificados calidad o información de interés IFS
Origen ESPAÑA

Condiciones de conservación

Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Modo de empleo

Sin ningún tipo de preparación previa.

]]> Salsa Barbacoa Coviran https://productos.coviran.es/producto/salsa-barbacoa-coviran/ Mon, 31 Jan 2022 07:04:55 +0000 https://productos.coviran.es/?post_type=product&p=6849 Para los más salseros de la casa, hay algunas imprescindibles que nunca pueden faltar en tu nevera. Entre ellas el kétchup, la mayonesa, la mostaza, y, por supuesto, la salsa barbacoa Coviran. Es una salsa que, además de con la carne asada, puede utilizarse en muchos platos diferentes, de hecho, sus ingredientes varían mucho según la receta. Su sabor es agridulce, y muy especiado, generalmente con un destacado aroma a ahumado para recordar el olor a leña y a las brasas de la hoguera.  Actualmente es muy común encontrarla como salsa para mojar chips de trigo, o incluso en algunas pizzas.   ¿Pero qué lleva? Los ingredientes varían mucho, la base suele ser una salsa de tomate con diferentes especias, miel y vinagre; pero se encuentran muchas variedades que aportan productos de la gastronomía local para enriquecerla. La mayoría de las salsas barbacoa que encontramos, son prácticamente una variedad de kétchup al que se le añaden aromas ahumados.   El origen de las barbacoas Con el descubrimiento del fuego por el hombre, nacen los primeros asados, posiblemente de manera accidental al descubrir cómo la carne, al estar sobre las ascuas o cerca del fuego, se volvía más tierna y fácil de comer. Teniendo en cuenta esto podríamos decir que la barbacoa es tan antigua como el descubrimiento del fuego. Hay muchas leyendas sobre el origen de esta manera de cocinar. Los taínos, indígenas caribeños, inventaron un artilugio de leños aún verdes (para que no ardieran) que colocaban sobre las llamas para cocinar la carne. Lo llamaban barbacúa, con la llegada de los españoles se adoptó el término a nuestra lengua.  
Código Artículo 410062
EAN 8422823100620
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Descripción y Características

Salsa barbacoa.

Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g

Valores medios por /medios por 100 g
Valor energético / Energía 430 kJ / 97 kcal

Valor energético

Ingredientes

Concentrado de tomate (120g de tomate para elaborar 100g de este producto), azúcar, vinagre de alcohol, almidón modificado de maíz, mostaza, sal, conservador: sorbatopotásico, especias, aroma y aroma de humo.

Alérgenos

Mostaza.

Datos de fabricante

Nombre del fabricante ACESUR, S.A
Certificados calidad o información de interés BRC, IFS
Origen España

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

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