Salsa Pasta – Productos Coviran https://productos.coviran.es Catálogo de productos Tue, 14 Nov 2023 15:36:50 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://productos.coviran.es/wp-content/uploads/2020/07/cropped-favicon-16x16-1-32x32.png Salsa Pasta – Productos Coviran https://productos.coviran.es 32 32 Salsa Boloñesa Coviran Frasco https://productos.coviran.es/producto/salsa-bolonesa-coviran-frasco/ Wed, 17 Nov 2021 12:59:41 +0000 https://productos.coviran.es/?post_type=product&p=5898 Si piensas en un plato de espagueti, seguramente los estás imaginando rodeados de una buena ración de salsa boloñesa. Ahora puedes ahorrarte la laboriosa preparación y ocuparte solo de cocer la pasta 'al dente' gracias a esta deliciosa Salsa boloñesa Covirán.   ¿Sabías que en Italia esta salsa nunca se sirve con los espagueti? Curiosamente esta sala en Italia no se consume con espagueti sino con tallarines frescos a al huevo, Los famosos 'tagliatelle alla bolognese'. El origen de la sala boloñesa data de la Antigua Roma, desde allí viajó con los soldados en la conquista de las Galias. En El siglo I antes de Cristo se tomaba untada en pan.   ¿Boloñesa o ragú? Los franceses le cambiaron el nombre en la edad media llamándola "ragú" que viene del verbo 'ragouter' que significa 'abrir el apetito'. Con el tiempo la salsa boloñesa se extendió por todo el mundo hasta convertirse en patrimonio de la humanidad. En 1982 la receta original se depositó en la cámara de Comercio de Bolonia con la intención de conservar la preparación original. La receta original cocía en leche durante largo tiempo trocitos de carne de buey cortada a mano en pequeños tacos. Se hacía un sofrito de tres verduras (zanahoria, apio y cebolla) sin aceite, solo con la grasa que desprendía la panceta que agregaba. A este sofrito se le añadían cinco cucharadas soperas de salsa de tomate casera y medio vaso de vino blanco, y los trocitos de carne de buey, sal y pimienta. Y listo. ¡Que aproveche!  
Código Artículo 410014
EAN 8422823100149
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Descripción y Características

Salsa boloñesa.

Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g

Valores medios por /medios por 100 g
Valor energético / Energía 642 kJ /  154 kcal

Valor Energético

Ingredientes

Tomate (51%), zanahoria (13%), carne de ternera (9.5%), aceite de oliva, azúcar, cebolla,, carne de cerdo (4.8%), sal, almidón modificado de maíz, ajo y especias.

Datos de fabricante

Nombre del fabricante Global División de Marcas
Origen España

Condiciones de conservación

Almacenar a temperatura ambiente. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 5 días.

Modo de empleo

Consumir cocinado.

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