Sin Lactosa – Productos Coviran https://productos.coviran.es Catálogo de productos Tue, 24 Mar 2026 11:33:52 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://productos.coviran.es/wp-content/uploads/2020/07/cropped-favicon-16x16-1-32x32.png Sin Lactosa – Productos Coviran https://productos.coviran.es 32 32 Yogur Fresa Sin Lactosa Coviran P-4 https://productos.coviran.es/producto/yogur-fresa-sin-lactosa-coviran-p-4/ Tue, 19 Oct 2021 13:01:18 +0000 https://productos.coviran.es/?post_type=product&p=5418 Con el yogur fresa sin lactosa Coviran ya podéis disfrutar del placer de saborear este postre tan saludable incluso si sois intolerantes a la lactosa.   ¿Cómo se hace un yogur sin lactosa? El yogur es un derivado lácteo obtenido por la fermentación de microorganismos específicos de la leche. Para hacer yogur, se procesa la leche mediante un proceso de pasteurización y fermentación. Esta fermentación produce ácido láctico, que es la sustancia que le da su conocida textura y cremosidad. Para elaborar estos yogures sin lactosa se añade una enzima llamada lactasa que descompone los azúcares de la leche, es decir la lactosa.   Beneficios de tomar yogur -Este alimento es bajo en calorías pero sin embargo aporta mucha variedad de nutrientes. -Es muy rico en calcio y en vitaminas del grupo B, además de otras vitaminas esenciales como las A, D, K y E. -Entre los minerales que contiene están el yodo, el zinc, el fósforo y el magnesio. -Si a todo esto le sumamos los nutrientes de la fresa, reforzaremos el sistema inmunológico; sumaremos vitamina C y aportaremos poderosos efectos antioxidantes, depurativos y diuréticos.   Un consejo para aprovechar todo el calcio Al abrir un yogur encontramos un líquido transparente, que mucha gente directamente tira. Pues bien, ese líquido es una rica fuente de proteínas, de fósforo y calcio. Al elaborarse el yogur, parte del suero de la leche se mantiene líquido sin ligarse a la consistencia más cremosa del mismo, pero ese suero es muy recomendable para fortalecer nuestros huesos así que a partir de ahora seguro que ya no lo tiras.  
Código Artículo 422061
EAN 8422823220618
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Descripción y Características

Leche fermentada natural azucarada sin lactosa. La composición de los yogures es muy similar a la de la leche. «Las proteínas que contiene son de alto valor biológico.»

Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g

Valores medios por /medios por 100 g / 100 ml
Valor energético / Energía 363 kJ / 86 kcal

Valor Energético

Ingredientes

Leche desnatada, azúcar (9%), nata, lactasa y fermentos lácticos (leche).

Alérgenos

Contiene leche. Puede contener trazas de soja.

Datos de fabricante

Nombre del fabricante LÁCTEOS DE NAVARRA (KAIKU)
Certificados calidad o información de interés ISO, IFS
Origen ESPAÑA
Información nutricional valorada C

Condiciones de conservación

Conservar entre 1ºC y 8 ºC.

]]> Yogur Natural Azucarado Sin Lactosa Coviran P-4 https://productos.coviran.es/producto/yogur-natural-azucarado-sin-lactosa-coviran-p-4/ Tue, 19 Oct 2021 12:48:24 +0000 https://productos.coviran.es/?post_type=product&p=5417 La salud de los tuyos es lo primero y los beneficios del yogur natural azucarado sin lactosa Coviran la convierten en tu mejor aliada.  Las leches fermentadas o yogures son un producto lácteo que se elabora a partir de la fermentación de la leche por la acción de diferentes microorganismos. La más conocida y la que más se consume en todo el mundo es el yogur pero también te suenan otras como el Kéfir o el Kumis.   ¿Pero qué es exactamente la fermentación láctica? Pues se trata del proceso que convierte la leche en yogur por el efecto que le provocan unos microorganismos concretos que se le agregan. Tienen unos nombres un poquito complicados pero un efecto muy saludable; son el Streptococcus thermophilus y el Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus. A pesar de que el nombre de este proceso nos suene a 'leche', la fermentación láctica no se utiliza solamente para elaborar yogur o kefir; también forma parte de la elaboración de cervezas del tipo sour y de algunos alimentos a base de  verduras fermentadas como el tempeh o el kimchi.   Sin lactosa, mucho más sana Este tipo de alimentos son ideales para los intolerantes a la lactosa ya que durante el proceso de fermentación, la lactosa, que no es otra cosa que el azúcar de la leche; se transforma en glucosa y galactosa que a su vez se convertirán en el ácido láctico que es el que ayuda a cuajar las proteínas y dar esa textura y ese sabor tan característicos del yogur.  
Código Artículo 422060
EAN 8422823220601
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Descripción y Características

Leche fermentada natural azucarada sin lactosa. La composición de los yogures es muy similar a la de la leche. «Las proteínas que contiene son de alto valor biológico.»

Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g

Valores medios por /medios por 100 g / 100 ml
Valor energético / Energía 363 kJ / 86 kcal

Valor Energético

Ingredientes

Leche desnatada, azúcar (9%), nata, lactasa y fermentos lácticos (leche).

Alérgenos

Contiene leche. Puede contener trazas de soja.

Datos de fabricante

Nombre del fabricante LÁCTEOS DE NAVARRA (KAIKU)
Certificados calidad o información de interés ISO, IFS
Origen ESPAÑA
Información nutricional valorada C

Condiciones de conservación

Conservar entre 1ºC y 8 ºC.

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