Lomitos Bacalao Sin Piel Coviran

Lomitos sin piel Coviran, listos para incorporar a la receta solo las mejores partes

Te encanta el pescado, pero limpiarlo te da una grima que es superior a tus fuerzas y encontrarte la piel en el plato… ¡Te da repelús solo de pensarlo!

Con lomitos al horno sin piel Coviran, tienes pescado siempre preparado y limpito para cocinarlo.

El animal, pez

De maruca o molva-molva. Un pescado azul de la misma familia que el bacalao originario del océano Atlántico. 

Los adultos viven en aguas muy profundas y los peces más jóvenes viven en aguas menos profundas, próximos a la costa bajo la protección del suelo rocoso. Los grandes abadejos siempre se encuentran donde hay formaciones de rocas, mejor si están cubiertas de algas.

Esta especie vive muchos años, las hembras pueden llegar hasta los catorce años y los adultos pueden alcanzar los dos metros de longitud.

El alimento, pescado

Como alimento podemos analizar su valor nutricional.

Este pescado presenta una gran cantidad de proteínas, principalmente de los grupos A y B. Las primeras ayudan al desarrollo de los huesos, los tejidos blandos y la piel y las segundas son responsables de la transformación de los nutrientes en energía. 

También destaca por su aporte mineral: potasio, calcio y sodio. Todos ellos imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo ya que participa en una amplia diversidad de funciones básicas y fundamentales. Principalmente en el funcionamiento muscular, la presión arterial y el volumen sanguíneo, la regulación del metabolismo e incluso la actividad mental.

Lomitos sin piel Coviran. ¡Preparados para cocinar!