Paloco Desfiado Demolhado Ultracongelado Coviran
1001 maneiras de fazer Bacalhau
O Bacalhau pode ser consumido de muitas maneiras: frito, cru, cozido, ou assado.
O bacalhau é o verdadeiro rei nas refeições das famílias portuguesas.
Dicas:
– Lombos: Este é, normalmente, o corte mais suculento e que lasca mais facilmente. É ideal para assar, cozer ou grelhar e preparar pratos típicos, como bacalhau à lagareiro, bacalhau com broa ou bacalhau assado com batatas.
– Postas médias ou finas: As postas mais finas são ideais para cozer, fritar ou desfiar, e confecionar, por exemplo, bacalhau de cebolada, caldeiradas ou bacalhau com natas.
– Abas ou badanas: São ótimas para fritar em cebolada, cozer ou desfiar. Ideais para pataniscas ou bacalhau à Brás, por exemplo.
– Rabos: São excelentes para dar ainda mais sabor aos acompanhamentos. Deixe cozer lentamente e utilize a água de cozedura para fazer arroz, massas ou sopas.
– Migas: Utilize em lasanhas, empadões, empadas, massas, arroz de bacalhau.
| Código Artigo | 610969 |
| EAN | 5600319280459 |
Descrição e Características
Paloco do Pacífico desfiado demolhado ultracongelado. O bacalhau é rico em vitaminas D e B12, fonte de fosforo e baixo teor de gordura.
Informacão Nutricional. Valores Médios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energía | 279 kJ / 65,7 kcal |
Valor Energético
Ingredientes
Paloco do Pacífico (Theragra chalcogramma), água e sal.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Pascoal & Filhos S.A. |
| Origen | PORTUGAL |
Condições de conservação
Conservar e transportar a temperatura igual ou inferior a -18ºC. Não volte a congelar após descongelação.
Modo de emprego
O produto deve ser cozinhado antes de consumir. Cozinhe o produto congelado. Se preferir descongele-o no microondas ou no frigorífico 12 horas antes da sua utilização. Neste caso, cozinhe o produto logo que esteja descongelado.
