Acelgas Hojas Coviran
Las acelgas en hojas Covirán son todo un acierto. Una opción sana y asequible para mantener una dieta saludable, baja en calorías y llena de nutrientes.
La acelga es un tipo de hortaliza de hoja verde y tallo habitualmente blanco, aunque se encuentran variedades de otros colores como el morado.
Gracias a su alto valor nutritivo se considera una de las hortalizas más saludables y de hecho forma parte de muchas dietas.
¿Qué nutrientes contienen?
Las acelgas son muy ricas en fibra soluble, que favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
Son antioxidantes y aportan a nuestro organismo minerales como el yodo, el calcio y el magnesio.
Al igual que las espinacas son muy ricas en hierro.
Entre las vitaminas que nos aporta están la vitamina C que ayuda a asimilar el hierro. Y la vitamina A que fortalece los huesos, la piel, el cabello y la vista.
¿Sabes por qué se llaman acelgas?
El origen es árabe hispánico ‘assílqa’ viene del árabe clásico ‘silqah’ que proviene del término griego clásico ‘sikelḗ’ que significa ‘la siciliana’.
En la Antigua Grecia pensaban que las acelgas eran originarias de la isla de Sicilia.
Los antiguos romanos la llamaban ‘Beta’ por la forma en la que se doblan sus tallos al crecer que recuerda a la letra griega β (beta).
Cara de acelga
Durante los siglos XVII y XVIII se hizo muy popular la expresión ‘Cara de acelga amarga’ que se aplicaba a alguien pálido y triste. Con el tiempo se eliminó el «amarga» y aún hoy se usa la expresión «Cara de acelga». De hecho hay una película española de 1986 dirigida y protagonizada por José Sacristán que se llama «Cara de acelga».
| Código Artículo | 443407 |
| EAN | 8422823434077 |
Descripción y Características
Acelgas en hojas. Productos ultracongelados.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energía | 77 kJ / 18 kcal |
Valor energético
Ingredientes
Acelgas en hojas.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Gelagri Ibérica S.L |
| Certificados calidad o información de interés | BRC, IFS certificado VECONATUR |
| Origen | España |
| Información nutricional valorada | A |
Condiciones de conservación
Conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
Modo de empleo
No es necesario descongelar previamente. Vierta el contenido de la bolsa en agua hirviendo. Añada sal y deje hervir de 12 a 15 minutos.. Si utiliza olla a presión bastarán 6-8 minutos. Escurra y prepare a su gusto.
