Ajo Polvo Coviran Cristal

Aunque el ajo natural es ideal, en ocasiones el ajo molido Covirán es perfecto para muchas de tus recetas.

Una cocina sin ajo, sobre todo en España, no es una cocina completa y puestos a equiparnos por completo, que no nos falte entre las especias habituales el ajo molido Covirán.

 

Orígenes del ajo

Aunque su origen es asiático, el ajo es un ingrediente esencial en la dieta mediterránea y uno de los alimentos más saludables que podemos ingerir.

No en vano los antiguos egipcios lo consumían hace 6000 años y los griegos también lo utilizaban tanto en cocina como en medicina.

 

Te contamos algunas de sus increíbles propiedades:

-Es el mejor antiséptico y antibiótico natural que existe. Durante las guerras se utilizaba como antibiótico y para evitar que se infectaran las heridas. Además baja la fiebre.

-Ayuda a eliminar toxinas del organismo y es un excelente depurativo y regenerador de la flora intestinal.

-Es anticoagulante por lo que mejora la circulación de la sangre.

-Refuerza las defensas del organismo, equilibra  la tensión arterial y  disminuye el colesterol malo. 

-Es antioxidante y expectorante e incluso ayuda a eliminar las verrugas.

Su uso en cocina depende del gusto de cada cual, por supuesto, pero nuestro recetario mediterráneo está repleto de platos en los que esta hortaliza (compuesta de varios bulbos unidos que llamamos dientes de ajo) es imprescindible: ¿Imaginas un gazpacho sin ajo? ¿Un alioli? ¿Un ajoblanco? ¿Unas albóndigas? ¿Un conejo al ajillo? ¿Un pescado blanco a la plancha?

 

Sea como sea, y en la medida que tu decidas, el ajo molido Covirán aporta el punto justo que desees en tus recetas.

 

Código Artículo	410020
EAN	8422823100200