Alubia Con Verduras Coviran
Si quieres cuidar de tu familia con platos de cuchara que sean ricos en fibra, proteínas y vitaminas, esta mezcla de alubias cocidas con verdura Covirán es tu mejor aliada.
Las alubias son unas legumbres que salen de la planta ‘Phaseolus vulgaris’.
La planta genera una vaina y en su interior se dan entre cuatro y seis semillas que una vez secas se convierten en la legumbre conocida como judía o alubia. A este tipo de plantas que dan su fruto en vainas se les llama leguminosas.
La palabra legumbre procede directamente del latín ‘legumen, leguminis’, que se utilizaba en la antigua Roma para nombrar a las semillas comestibles en general.
Una judía de dos metros
La ‘Entada gigas’ también conocida como ‘escalera de mono’ es una planta leguminosa que crece en las selvas tropicales y tiene unas vainas que pueden superar los dos metros.
La semilla de su interior es una enorme legumbre con forma de corazón, pero no es comestible.
¿Sabías que el cacahuete también es una legumbre?
Aunque no lo parezca, los cacahuetes son también legumbres al igual que las lentejas o los guisantes; que son un fruto extraído de la vaina y posteriormente tostado.
Se consumen como snack y generalmente tenemos asociada la palabra legumbre a una verdura, pero no olvidemos que también los garbanzos o las habas se pueden consumir fritos como aperitivo.
Alubias cocidas con verdura Covirán, un plato rico en sabor y en nutrientes.
| Código Artículo | 402169 |
| EAN | 8422823021697 |
Descripción y Características
Tienen un alto contenido en hierro (superior al de las lentejas). Aportan además gran cantidad de vitaminas del grupo B. Aportación de hidratos de carbono (de absorción lenta), de proteínas y de fibra. Un auténtico regalo para la salud que, además, cuenta con la ventaja de poseer una cantidad realmente baja de grasa. Son un alimento ideal para personas diabéticas.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g / 100 ml |
| Valor energético / Energía | 245 kJ /58 kcal |
Valor energético
Ingredientes
Alubias blancas cocidas, agua, pimiento verde (2%), pimiento rojo (2%), zanahoria (2%), cebolla (2%), sal, antioxidante (metabisulfito sódico), secuestrante (EDTA).
Alérgenos
Contiene metabisulfito.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | CONSERVAS DE AUTOR S.A |
| Certificados calidad o información de interés | IFS |
| Origen | ESPAÑA |
| Información nutricional valorada | «A» |
Condiciones de conservación
Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener refrigerado en un recipiente no metálico y consumir antes de 3 días.
