Arroz Con Leche Coviran
Entre los postres preferidos de toda la familia está el delicioso arroz con leche Covirán.
Se elabora cociendo lentamente arroz con leche y azúcar, canela y cáscara de limón y tiene la peculiaridad de que es plato que se sirve tanto frío como caliente.
Este dulce postre es típico de la gastronomía de muchos países diferentes. Sus orígenes se pierden en Asia desde donde se difundió a través de Europa y África al resto del mundo.
En España es un postre típico de Asturias. La receta más antigua aparece en 1607 en el ‘Libro del Arte de Cozina’ de Domingo Hernández de Maceras, cocinero del Colegio Mayor de Oviedo de la Universidad de Salamanca.
¿Desde cuándo se hace arroz con leche?
En España el arroz fue introducido por los musulmanes a través de al-Ándalus y su cultivo en nuestro país se origina en torno al siglo X. En 1520, según el recetario napolitano de Ruperto de Nola, ya había platos dulces hechos con leche, azúcar, especias y harina de arroz, algo similar a las natillas pero con los mismos ingredientes que el arroz con leche, salvo que en su caso el arroz estaba molido.
Nutrientes
El arroz con leche contiene hidratos de carbono, proteínas, y minerales como el yodo, calcio, potasio, fósforo, hierro y zinc.
También es rico en vitaminas como la A, B, B1, B2, B9 y D.
Siempre con la moderación de los alimentos altos en azúcares y grasas, dales el gusto con un postre especial y lleno de nutrientes saludables, por ellos y por ti.
| Código Artículo | 422610 |
| EAN | 8422823226108 |
Descripción y Características
Postre lácteo refrigerado con arroz.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energía | 543 kJ / 130 kcal |
Valor Energético
Ingredientes
Leche entera pasteurizada 70%, azúcar, arroz 9%, nata pasteurizada, aromas, canela en polvo, estabilizantes (carragenanos y pectinas) y almidón modificado de maíz.
Alérgenos
Contiene leche.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | POSTRES Y DULCES REINA, S.L. |
| Certificados calidad o información de interés | ISO 9001:2008, ISO 14001:2004, IFS, BRC |
| Origen | ESPAÑA |
| Información nutricional valorada | C |
Condiciones de conservación
Conservar entre 2°C y 6°C.
