Banderillas Dulces Coviran150 g (Duplicada)

Banderillas dulces Covirán, una brocheta con mucho arte

Es domingo y nadie te va a mover de casa, lo único que te apetece es no madrugar, desayunar tarde y con tranquilidad y a la hora del aperitivo – que según se coma en tu casa puede ser a la una o a las tres, cada hogar tiene su ritmo- sacarte una cerveza fresquita, unas patatas y unos encurtidos. ¡Tus preferidos son las banderillas dulces Covirán! 

Solo de pensar en esa brochetita con aceitunas, pimiento, pepinillo y cebollita… ¡Se te hace la boca agua!

Un aperitivo de lo más saludable

Las aceitunas son nutritivas por su aporte en sodio, potasio, magnesio, hierro, fósforo, yodo y calcio. Es un buen antioxidante, aporta aminoácidos y vitaminas esenciales del grupo A, B y E.

El pimiento es rico en agua, fibra e hidratos de carbono. También es rico en calcio, potasio, fósforo, carotenos y vitaminas A y C.

Los pepinillos tienen alto contenido en agua y fibra, son ricos en antioxidantes, bajos en calorías y una fuente natural de probioticos.

Las cebollitas son fuente de fibra, vitaminas A, B1, C y E, y minerales como calcio, hierro, fósforo y potasio. Además, su contenido en grasa es solo del 1%.

¿Qué es el encurtido?

Es una forma de conservación de los alimentos. Los vegetales se sumergen en una solución de agua sal – según la receta se pueden añadir diferentes hierbas aromáticas- y al fermentar, reacción química que se produce en la salmuera, genera un aumento de la acidez del ph que es el que hace que se conserven los alimentos.