Barquillos de Cacao Coviran

Barquillos rellenos de chocolate Covirán: comer dulce es divertido

Qué recuerdos nos traen los barquillos, de cuando éramos pequeños y entrábamos furtivamente en la cocina para coger unos cuantos. Y siempre nos pillaban, claro. Porque los barquillos estaban reservados para la merienda, para los batidos o para los momentos especiales. Pero nosotros seguíamos intentándolo, porque están buenísimos y tienen una forma muy divertida. 

Ahora tenemos libertad para comerlos cuando nos apetezca y, si queremos, esconderlos a nuestros hijos. Porque ser adulto debe tener algunas ventajas. 

Una historia tan larga como el propio barquillo

Los barquillos tienen su origen en la Edad Media, dónde se elaboraban en los monasterios y se vendían como pan sagrado a los creyentes. 

Posteriormente, evolucionó a dulce y pasó a ser muy común tanto en las mesas de los nobles y de los reyes, como en las mesas de los campesinos y plebeyos. 

Incluso, aunque los barquillos eran elaborados por panaderos, surgió la figura del barquillero, que se dedicaba especialmente a confeccionar la pasta y darle la forma a este postre. 

El chocolate puede ser muy saludable

Aunque es conocido que los dulces y postres han de consumirse con moderación, comer barquillos de chocolate puede ser muy bueno para nuestro organismo. 

Por un lado, tiene grandes cantidades de fibra, fundamental para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Y por otro lado, el chocolate trae consigo múltiples beneficios para nuestro cuerpo. Por ejemplo, nos ayuda a estar de buen ánimo y retrasa el envejecimiento físico y mental.