Barra Casera Precocida 260 g 25 u.(Duplicada)

El sabor, la ternura y el agradable aroma del pan recién horneado en tu casa con la barra casera precocida Covirán.

Historia del pan

Ya en la prehistoria se molían semillas que después se mezclaban con agua y se amasaban para cocinarlas al fuego, esta costumbre era, sin duda, la predecesora de nuestro pan actual.

En Mesopotamia hace 9.000 años elaboraban pan con diferentes tipos de harina, como la de cebada, trigo o avena.

En el año 2500 antes de Cristo, en Egipto, ya utilizaban levaduras, y separaban el trigo de su cáscara para elaborar pan blanco, que sólo consumían los poderosos, mientras el pueblo comía pan integral.

Los griegos tenían toda una cultura del pan, que algunos autores reflejaron en su obra escrita como Atheneo de Naúcratis.

Pero fueron los romanos , ya en el siglo I de nuestra era los que normalizaron el consumo del pan. En las ruinas de Pompeya se ha encontrado una panadería con todos los utensilios necesarios para elaborar y vender el pan prácticamente tal y como hacemos hoy en día.

Nutrientes

El pan contiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo, entre ellas los hidratos de carbono que generan la energía que necesitamos cada día.

Es rico en minerales como el magnesio, el potasio y el hierro, y vitaminas como la B6, la B 12 o la B9 que también conocemos como ácido fólico y que ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre.