Biscotes Integral Coviran 30 Unidades
Prueba los biscotes integrales Covirán. Son los típicos biscotes de toda la vida, pero ahora los hemos elaborado integrales para ayudarte a mantener una dieta aún más equilibrada.
El efecto saciante de los productos integrales ayuda a no picar entre horas más de lo debido, y tanto si estás a dieta como si quieres cuidar tu alimentación siempre son buenos aliados.
¿De dónde viene su nombre?
El nombre viene del francés y significa ‘cocido dos veces’.
Así es cómo se logra este tipo de pan crujiente, que una vez cocido, sin levadura, se parte en rebanadas y vuelve a cocerse.
Su ingrediente principal es la harina, y se suele utilizar una especialmente fina, además, la receta tradicional lleva agua, azúcar, sal, grasa vegetal y leche desnatada.
Un poco de historia
Los romanos elaboraban este alimento que utilizaban en sus expediciones militares ya que era una comida que podías llevar contigo durante largos viajes sin que se echara a perder, por eso era típico de las legiones.
Si bien en España adoptamos esta comida de los vecinos franceses, los romanos ya utilizaban un nombre similar. Al cocerse dos veces los llamaban ‘bis’ (dos) ‘coctum’ (horneado o cocido).
En el año 445 d. C. tras la caída del Imperio Romano el biscote desaparece durante un tiempo hasta reaparecer en pleno Renacimiento en la Toscana italiana dónde se servía acompañado de un vino dulce.
La primera receta en la que aparece el ‘biscotti’ data del siglo XVIII y forma parte del recetario de Mandio Baldanzi.
| Código Artículo | 412029 |
| EAN | 8422823120291 |
Descripción y Características
Biscotes con harina de trigo integral 35%.
Información Nutricional
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energía | 1614 kJ / 383 kcal |
Valor energético
Ingredientes
Harina de trigo, harina de trigo integral 35%, aceite vegetal (girasol alto oleico), suero de leche, dextrosa, extracto de malta (contiene cebada), levadura, gluten de trigo, sal, harina de soja, emulgentes: E471e y E322 (contiene soja), fibra de guisante 0.2%, antioxidante (ácido ascórbico).
Alérgenos
Puede contener trazas de sésamo.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Diatosta Industria Alimentar, S.A |
| Certificados calidad o información de interés | IFS |
| Origen | Portugal |
| Información nutricional valorada | B |
Condiciones de conservación
Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
