Bizcocho Casero Coviran

Esos desayunos en familia con el bizcocho casero Covirán son de lo que más les gusta a los más peques y, lo sabemos, a ti también.

Nada más delicioso que un bizcocho casero tal y como lo hacía tu madre o tu abuela. Nosotros te ahorramos tiempo y te lo preparamos con todo el sabor de siempre.

Orígenes del bizcocho

En la tumba del faraón Ramsés III enterrado allá por 1176 antes de Cristo en Egipto se han encontrado restos de lo que parece un pan parecido a un bizcocho.

La palabra viene del latín y significa ‘cocido dos veces’ (bi coctus). Ya que inicialmente se horneaba una segunda vez para que se endureciera y se mantuviera más tiempo sin ponerse malo.

En la Edad Media se comenzaron a inventar variantes, como los bizcochos rellenos de frutas.

En la Francia del Rey Sol, Luis XIV a finales del siglo XV los bizcochos se hicieron muy populares.

Es a mediados del siglo XIX que con las harinas refinadas los bizcochos se comercializan por completo y llegan a todas las culturas con sus diferentes recetas.

Algunas curiosidades

¿Sabías que el 23 de agosto es el día mundial del bizcocho?

Aunque la base es azúcar harina y aceite, no hay una sola receta para elaborar un bizcocho. De hecho hay muchos ingredientes como el huevo, el yogur, la limadura de piel de cítricos, el chocolate o los frutos secos; por nombrar solo algunos, que suelen encontrarse en los bizcochos.