Caldo Carne Coviran Pastillas 24 Unid

 

Estofados con sabor, con las pastillas de caldo de carne Covirán

Te levantas con ganas de un estofado de carne con patatas pero es domingo y la carne que tienes está congelada ¿Cómo quedará? … ¡Sin problema! Con caldo de carne pastilla Covirán te quedará un estofado de chuparse los dedos. 

 

¿Quieres saber quién inventó las pastillas de caldo?

Esta innovación técnica en la forma de conservar los alimentos, se atribuye al inventor francés Nicolás Appert, que ya lo empleaba como un extracto de carne.​ Las primeras aplicaciones fueron militares, dado que su objetivo era el de poder abastecer a las tropas napoleónicas.

La aplicación de los cubos se fundamenta en su disolución en agua caliente, de tal forma que la apariencia final es la de un caldo. Esto confiere a las pastillas un aumento gradual de sabor en las comidas cocinadas.

Se trata de un caldo deshidratado que permite elaborar de forma sencilla y rápida un caldo instantáneo. 

 

Métodos de empleo

Dependiendo de la receta que desees elaborar se recomienda usar las pastillas de caldo de pollo diluida, o no, en mayor o menor, cantidad de agua.

Para los estofados y guisos lo más adecuado es desmenuzar y distribuir la pastilla en la receta removiendo a fuego lento hasta que quede homogénea con el resto de ingredientes.

Para asados lo mejor es diluir la pastilla en un vaso de agua caliente y agregarlo lentamente a la elaboración.

 

Recetas en las que puedes usar este preparado

Algunas recetas en las que te recomendamos usar pastillas de caldo de carne Covirán son las elaboraciones de carne cocinadas en salsa como: albóndigas en salsa de cebolla, solomillo de cerdo en salsa de soja y miel, costillas de cerdo con patatas…¡ y un largo etcétera!

 

Codigo Artículo	412041
EAN	8422823120413