Canelones Carne Coviran 500g
Con el tiempo se han convertido en un plato típico de los días festivos, pero ahora gracias a los canelones de carne Covirán, todos los días pueden ser una fiesta.
Los canelones son un plato de origen italiano que consiste en una pasta fina rellena en forma enrollada en forma de caña. De hecho el nombre por el que los hemos conocido siempre es una adaptación al español del original italiano ‘cannelloni’, que es un diminutivo de la palabra ‘canna’ que significa caña.
Origen:
Aunque hay documentos que prueban su existencia en Italia desde el siglo XVI, la receta no era exactamente la que conocemos hoy en día ya que faltaba un ingrediente imprescindible para los canelones que comemos en la actualidad. Y es que la salsa bechamel en realidad es de origen francés y además no existía por entonces.
Fue en el siglo XVIII cuando a la elaboración de los canelones italianos se le añade la bechamel, y fue entonces cuando se comenzaron popularizarse y a extenderse por todo el mundo, comenzando por la cocina francesa, la belga y la suiza.
Los canelones no llegan a España hasta finales del siglo XIX, y en concreto se hacen populares sobre todo en Cataluña dónde es tradición comerlos el día de San Esteban.
En el recetario escrito en 1923 por Josep Cunill «La cuina catalana» (La cocina catalana) todavía se conocía como un plato italiano y se les menciona como ‘canalonis’.
¿Qué nos aportan?
Los canelones son un alimento con muchas calorías, pero también aportan a nuestro organismo minerales como el hierro y el calcio y proteínas gracias a su relleno, y la pasta es rica en carbohidratos.
| Codigo Artículo | 443100 |
| EAN | 8422823431007 |
Descripción y Características
Canelones de carne. Producto precocinado ultracongelado
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /médios por | 100 g |
| Valor energético / Energia | 641 kJ/153 kcal |
| Grasas / Lípidos | 7,3 g |
| de la cuales/dos quais | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 13,6 g |
| de los cuales/dos quais | 1,6 g |
| Fibra alimentaria/Fibra | 1,1 g |
| Proteínas | 7,7 g |
| Sal | 0,82 g |
Valor energético
Ingredientes
Agua, sémola de TRIGO, carne de cerdo (14%), cebolla, pollo (carne separada mecánicamente de pollo) (4%), aceite vegetal (ver lote), QUESO Emmental fundido (Emmentarl (50%): LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos LÁCTICOS, cuajo). Preparado lácto (50%): QUESO, grasa vegetal (palma, coco, girasol), proteína de la LECHE, gelatina, sales de fundido (E331, E339, E452), sal, estabilizante (E407), conservador (E202), colorante (E160a)) (contiene HUEVO), harina de TRIGO, manteca de cerdo, almidón modificado, proína de SOJA, LECHE desnatada y entera en polvo, zanahoria, sal, pan rallado (harina de TRIGO, harian integral de TRIGO, sal, levadura), tocino de cerdo, tocina de cerdo, almidón de maíz, vino, brandy, especias, aroma natural, aromas, potenciador del sabor (E621).
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | PRODUCTOS CONGELADOS, S.A. |
| Certificados calidad o informacion de interes | BRC |
| Origen | España |
| Informacion nutricional valorada | B |
Alérgenos
Puede contener trazas de PESCADO, MOLUSCOS, APIO, FRUTOS DE CÁSCARA y MOSTAZ
Condiciones de conservación
Conservar a -18°C. una vez descongelado no volver a congelar.
Modo de empleo
No es necesario descongelar. Horno: precalentar el horno a 220°C. Retirar el envoltorio de plástico y colocar la bandeja en el horno a media altura. Calentar durante 45 mintuos aproximadamente. Microondas: retirar el envoltorio de plástico y la bandeja de aluminio. colocar en un recipiente adecuado para microondas y calentar a máxima potencia (800W) durante 11 minutos.r.
