Carbón barbacoa 3 kg
Este fin de semana toca barbacoa y el carbón no puede faltar
¡Vamos que nos vamos! Ya iba tocando juntarse con amigos o familia, pasarse por Covirán a comprar sus mejores carnes y verduras frescas, unos aperitivos, las bebidas y…¡a disfrutar!
¿Qué es el carbón de leña?
El carbón vegetal o carbón de leña se produce por calentamiento de madera y residuos vegetales, hasta temperaturas que oscilan entre 400 y 700 °C, en ausencia de aire.
Según el tipo de madera con del que se haya obtenido el carbón conseguiremos diferentes valores caloríficos y matices para nuestras comidas a la brasa.
Con las barbacoas ya se sabe: la precaución es muy importante
Recuerda que no se deben encender barbacoas en lugares cerrados o poco ventilados. Con fuego no se juega, hay que mantener a los niños alejados de la zona en la que se cocina. No uses productos líquidos de encendido una vez que el carbón haya prendido.
Además para obtener las mejores brasas sigue correctamente las recomendaciones de uso:
En la base de la parrilla, sobre una pequeña cantidad de carbón de leña, coloca un par de pastillas de encendido. cuando prendan deja arder durante un par de minutos vigilando que no se apague la llama y añade una cantidad generosa de carbón.
Pasados alrededor de 25 minutos deberás tener una buena base de calor incandescente, son llamas y una fina capa de ceniza. Ahora solo tienes que repartir el carbón por toda la base de la barbacoa para obtener un calor homogéneo, comprueba que al mover no se producen llamas y… ¡listos para cocinar!
El carbón sobrante debes guardarlo en un lugar fresco y seco, en un área ventilada y en su embalaje, alejado de agentes inflamables y fuentes de calor.
Por cierto, no olvides coger también las pastillas de encendido y las cerillas, están justo aquí al lado.
