Cebolla en Dados Coviran 400g

¡No más lágrimas! Se acabó eso de terminar llorando al cortar y picar la cebolla, nosotros lo hacemos por tí para facilitar la tarea en la cocina. Cebolla en dados Covirán, sabor sin lágrimas.

La cebolla es el bulbo comestible de una planta de tallo hueco y flores blancas o rosas. Este bulbo tiene varias capas tiernas y jugosas y un sabor picante.

¿Por qué la cebolla nos hace llorar?

Una de las sustancias que contienen las cebollas es la que le da su característico sabor picante. Es una esencia volátil sulfurosa que produce ácido sulfúrico que es el responsable de las lágrimas que nos provoca al cortarla.

Nutrientes

Contiene muchísimos minerales, solo por nombrar algunos: Hierro, magnesio, cobre, calcio, cloro, cobalto, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, zinc, bromo y azufre.

Entre las vitaminas que aporta a nuestro organismo están la A, B, C y E.

Además las cebollas contienen dos sustancias muy beneficiosas: El alilo, un potente enemigo de las bacterias y los hongos, y la glucoquinina, que baja el azúcar en la sangre. Por este motivo se la conoce como la “insulina vegetal”

Entre las numerosas propiedades de la cebolla están las diuréticas (ayuda a eliminar líquidos y toxinas)y las antisépticas ( combate las infecciones)

El consumo de esta hortaliza está recomendado por la Fundación Española de la Nutrición.

Curiosidades

¿Sabías que existe una variedad de cebolla que se llama Neymar como el futbolista brasileño?

Según un experimento de internet que se demostró en el programa de televisión «El Hormiguero» es posible cargar tu móvil con una cebolla debido a los electrolitos que se producen al combinar el bulbo con una bebida isotónica.