Chocolate Blanco Extrafino Coviran

Chocolate extrafino blanco Covirán, cuando cruje la tableta ya no puedes resistirte

Hay quienes dicen que el chocolate blanco no es chocolate de verdad, pero a ti te da igual; es tu favorito, disfrutas cada segundo desde que partes el cuadradito de la tableta hasta que se termina de derretir en la boca. 

Chocolate o no, el chocolate banco extrafino Covirán nunca falta en tu compra, porque te gusta, ¡Y tú lo vales!

¿Es o no chocolate el chocolate blanco? Resolvemos la duda aquí y ahora.

Se considera chocolate a aquel producto que contiene pasta de cacao y azúcar. El chocolate blanco no contiene sólidos de cacao y se elabora a partir de una mezcla de manteca de cacao, leche, azúcar, grasa de leche y lecitina.

Hasta 2002, el chocolate blanco era considerado una golosina. Ese año la Administración de Medicamentos y Alimentos estableció nuevas regulaciones para el producto, a petición de la Asociación de Fabricantes de Chocolate, y se hizo posible comercializarlo con la denominación de chocolate.

En definitiva, sí es chocolate, ya que aunque no contiene pasta de cacao; sí necesita de la extracción de manteca de cacao. 

Esta manteca es inodora e incolora y confiere, a todos los tipos de chocolate, la propiedad de fundirse; cualidad ideal para realizar coberturas de pasteles y productos de confitería.

Te contamos alguna curiosidad

Este chocolate se popularizó rápidamente durante la Segunda Guerra Mundial. Las tropas americanas lo consumían como alimento básico, y lo regalaban a los afectados por la guerra.

Además, posee sabores muy especiales, y es perfecto para realizar distintos tipos de preparaciones, combinándolo con productos salados. 

¡Disfruta de tu chocolate blanco extrafino Covirán como más te guste!