Cono Nata Caramelo Coviran 120 ML P-6 (Duplicada)

Un capricho, un ritual, o una costumbre, sea lo que sea, las sobremesas sin tu cono de nata y caramelo Covirán no son lo mismo.

¿Cuál es el origen del helado de crema?

Corría el año 1660 y el siciliano Francesco Procope inventó una máquina que mezclaba frutas, azúcar y hielo, consiguiendo una especie de crema helada, que es la madre del helado tal y como hoy lo conocemos. El heladero abrió en París el «Café Procope», donde además de café se servía esta especialidad única cuya receta se guardó celosamente durante mucho tiempo incluso entre los vendedores ambulantes que fueron los que difundieron el nuevo producto estrella por toda Europa. No fue hasta el siglo XVIII que las recetas de helados aparecieron por vez primera en los libros de cocina,

En España hasta mediados del siglo XIX traíamos el hielo para los helados desde Inglaterra en enormes barras. Los primeros en servir refrescos granizados, sorbetes y helados en nuestro país fueron el «Café de París», el «Café de las Armas» y el «Café de los Catalanes». Poco a poco fueron apareciendo las heladerías.

¿Qué nutrientes nos aporta el helado?

Los helados a base de leche tienen el valor nutritivo que aportan las proteínas y el calcio que contienen. También nos suministran azúcares, grasas, fósforo, magnesio y potasio.

Por lo tanto los helados que cuentan con una proporción más elevada de leche, como los helados crema, son los más nutritivos. Además pueden contener también huevo, frutos secos, chocolate y sumar así las cualidades nutricionales de estos ingredientes.