Espárragos blancos extra gruesos 9-12 Covirán
Espárragos blancos extra gruesos Covirán, uno de esos productos que evoca recuerdos de otra época
No se si será cosa de una generación pero el espárrago blanco extra grueso es un producto que recuerda a la Navidad ¿En que mesa de los 80 no se colaba un plato de estos espárragos bien alineaditos con un un buen pegote de mayonesa o, los más atrevidos, salsa rosa?
No cabe duda de que es un producto perfecto para todo el año y hay muchas formas de comerlos. Con espárragos blancos extra gruesos Covirán podrás disfrutar de este delicado producto sin necesidad de esperar una ocasión especial.
Espárragos medianos, gruesos, muy gruesos ¿sabes qué es el calibrado del espárrago?
El calibrado o tamaño del espárrago es una indicación obligatoria dentro del proceso de la elaboración de la conserva.
Así podemos encontrar la siguiente clasificación en cuanto al diámetro del producto:
Extra grueso, espárragos con un diámetro mayor a 19 mm.
Muy gruesos, espárragos entre 14 y 19 mm.
Gruesos, espárragos entre 11 y 14 mm.
Medios, espárragos entre 9 y 11 mm.
Delgados, espárragos de menos de 9 mm.
Además, también se clasifican por su longitud:
Enteros, longitud superior a los 12 cm.
Cortos, longitud entre 7 y 12 cm.
Yemas, longitud entre 2 y 7 cm.
Producto legendario
Se dice que las primeras semillas de espárrago llegaron desde Bagdag a la Península en los bolsillos de un viajero. Este conoció a un hombre que se interesó por ellas, las degustó y el viajero se las regaló para plantarlas.
¡Degusta un producto de leyenda con espárragos blancos extra gruesos Covirán!
